副菜

ピーマンカップのえびたまオーロラチーズ焼き♡子供も喜ぶ

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10分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ピーマン好きな娘のためにつくりました！子供が喜ぶ海老と卵の組み合わせ～オーロラソースにチーズのせて焼けば、ピーマン苦手な子も食べられるかも♡ プリッとトロッと食感がたまりません♡ お手軽食材でパパっとできちゃう節約レシピ♡ ビールのおつまみにもピッタリ♡

材料2人分

下準備
鍋にたっぷりの湯（分量外）を沸かし、卵を入れて11～12分程茹でる。茹でたら氷水に漬ける。その後、ボウルにいれ、スプーンなどで細かくつぶす。耐熱ボウルにむき海老をいれ、酒をまわしかけてふんわりとラップし、600Wのレンジで2分程加熱する。加熱後、水で洗い流し、ペーパータオルで水気をとる。
1
むき海老は細かくぶつ切りにし、卵に加え、A ケチャップ・マヨネーズハーフ各大さじ1も加えてよく混ぜる。←ピーマンの具になります。
2
ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り除き、1の具を均等に詰める。トースターのトレーに、フライパン用ホイルシート（なければアルミホイルを一度丸めてひろげたもの）を敷き、ピーマンをのせ、ブラックペッパーをかける。
3
半分に切ったとろけるスライスチーズを1枚ずつ具の上にのせる。
4
250℃のトースターで6分程焼く。