【ふわふわ絶品♡︎はんぺんの海老しそチーズ焼き】混ぜるだけ！

材料2人分

• はんぺん
  1袋(110g)
• むき海老
  80g
• 大葉
  5枚
• スライスチーズ
  1〜2枚
• A
  片栗粉
  大さじ1
• A
  鶏がらスープの素
  小さじ1/2
• A
  塩
  ひとつまみ
• 酒
  大さじ1

作り方

• 下準備
  ・むき海老は小さく切り、大葉は微塵切りにする。

  
• 1

  ポリ袋にはんぺん、むき海老、大葉とA 片栗粉大さじ1、鶏がらスープの素小さじ1/2、塩ひとつまみを入れたらしっかりと揉み込む。

  
• 2

  生地を5〜6等分にしたら、スライスチーズを真ん中に適量入れ丸める。

  
• 3

  フライパンにサラダ油小さじ1（分量外）をいれ中火にかけ、焼いていく。

  
• 4

  こんがりとしたらひっくり返し、 酒を回し入れたら弱火よりの中火で3〜4分蒸し焼きにする。

  
• 5

  海老に火が通れば火をとめる。

  

ポイント

•背腸がある場合は、背腸を除去してから調理してくださいね。 •お弁当に入れる場合は、8〜10等分にわけるとお弁当に入れやすいサイズになります。

作ってみた！

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