【ふわふわ絶品♡︎はんぺんの海老しそチーズ焼き】混ぜるだけ！
投稿日2024/06/11
更新日2024/06/11
調理時間10分
次男のお気に入り！ チーズとろける、 はんぺんと海老しそチーズ焼き。 はんぺんにほんのり味をつけて いるので、 そのままでもパクパクいける美味しさ♡︎ ダイエットにも、 お弁当にもオススメですよ(*^^*) 軽いので、倍量で作るのがオススメです👍
材料2人分
- はんぺん1袋(110g)
- むき海老80g
- 大葉5枚
- スライスチーズ1〜2枚
- A片栗粉大さじ1
- A鶏がらスープの素小さじ1/2
- A塩ひとつまみ
- 酒大さじ1
作り方
ポイント
•背腸がある場合は、背腸を除去してから調理してくださいね。 •お弁当に入れる場合は、8〜10等分にわけるとお弁当に入れやすいサイズになります。
- 準
・むき海老は小さく切り、大葉は微塵切りにする。
- 1
ポリ袋にはんぺん、むき海老、大葉とA 片栗粉大さじ1、鶏がらスープの素小さじ1/2、塩ひとつまみを入れたらしっかりと揉み込む。
- 2
生地を5〜6等分にしたら、スライスチーズを真ん中に適量入れ丸める。
- 3
フライパンにサラダ油小さじ1（分量外）をいれ中火にかけ、焼いていく。
- 4
こんがりとしたらひっくり返し、 酒を回し入れたら弱火よりの中火で3〜4分蒸し焼きにする。
- 5
海老に火が通れば火をとめる。
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DOKIN
料理研究家・料理インスタグラマー
📖:書籍 【大満足!DOKINの節約がっつりごはん】 おかげさまで重版しました‼︎ ・全国の書店、Amazon、楽天ブックス、 宝島公式HPにて販売中。 ----*----*----*----* ご覧いただきありがとうございます(^^) 兵庫県在住。 高校3年生の長男(17)と、 白いご飯と甘いものが大好きな次男(13)との、3人で暮らしています。 慌ただしい毎日ですが、 子供たちと食卓を囲む時間が、日々の小さなしあわせ♡ 品数よりも“一品入魂”の想いで、 子供たちが満足するご飯を心がけて作っています。 【何度も作りたくなる、簡単レシピ】 をモットーに、 食べ盛りのお子様や男性の方にも満足してもらえる お料理を投稿していきます。 手抜きだけど、手抜きに見えない。時短だけど、時短に見えない。 私なりの技なども取り入れています。 忙しい方のお役に立てたら、とっても嬉しいです・・(^^)♪ ◎インスタグラム、フォロワー34万人!◎ ストーリーでは、プライベートな日常に触れることもしばしば。 ぜひ、のぞきにきてくださいね♪