副菜
皮ごと美味しい！デパ地下デリ風ハニマスかぼちゃサラダ
10分
- 総費用-
- 冷蔵保存2~3日
- 冷凍保存-
- エネルギー145kcal
- 炭水化物14.7g
- 脂質9.2g
- たんぱく質3.8g
- 糖質13.5g
- 食塩相当量0.4g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
皮も丸ごと美味しく食べます！まるでデパ地下デリ風のハニーマスタードかぼちゃサラダ。材料がシンプルだから普段の食卓にも！ 味付けがおしゃれなので記念日やパーティにも♪ かぼちゃの皮は果肉部分の約３倍ものβ-カロテンが皮に含まれている。の皮には「ルチン」いうポリフェノールが含まれています。
材料4人分
- かぼちゃ1/4個(300〜400g)
- A粒マスタード大さじ1
- Aはちみつ、オリーブオイル、めんつゆ小さじ2
- Aおろしにんにく1かけ分(チューブの場合は小さじ1)
- 粉チーズ適宜
- クリームチーズ45g(ポーションタイプ使用(ポーションタイプでなくてもお作り頂けます))
作り方
下準備
かぼちゃは種とわたを取り除き、ラップで包み電子レンジで2分加熱3cm角に切る。耐熱容器に入れふんわりとラップをし、電子レンジで６分加熱。(すっと竹串が通る柔らかさ)
- 1
ボウルにA 粒マスタード大さじ1、はちみつ、オリーブオイル、めんつゆ小さじ2、おろしにんにく1かけ分を入れ混ぜ合わせ、かぼちゃを加え粗くつぶしながら混ぜ合わせる。
- 2
クリームチーズを十字に4等分に切り加え、ざっくり混ぜ合わせる。器に盛り付けお好みで粉チーズをふる
ポイント
下準備: 皮の部分の硬いぼこぼこした部分がある場合は、レンジで加熱後、皮が柔らかくなってから削ぎ取って下さい。 工程2:クリームチーズがポーションタイプでない場合は、1.5cmの大きさに切り分けて加える。
レシピID：505292
更新日：2025/06/20
投稿日：2025/06/20
作ってみた！
ねこまりも🐈⬛2025/08/29 23:15
クリチなかったのでプロセスチーズで🎃🧀 *:･ﾟ✧ ねっとり濃厚で色んな味がするけどオシャレな味付けで美味しかったです😋✨ ハニー&マスタード大好き🍯˖ ࣪⊹ ごちそうさまでした⋆⸜♡⸝⋆
オレンジ2025/07/08 15:14
ユーザー友の楽ラクさん、ナムディさんの投稿を追いかけました✨ 粒マスタードが良いアクセントになって、とても美味しかったです🎶 主人も「マスタードが入ってるから食べやすい」と言ってくれました😄✨ またリピしたいです！ mayumillionさん、ユーザー友の皆さん、ありがとうございました🥰
AKARI☆2025/06/27 20:24
先に作られていた方のサラダを参考に作らせて頂きました！ハニマスの風味がかぼちゃと合っていてとても美味しかったです！素敵なレシピをありがとうございました☺️
ナムディ2025/06/23 09:50
ユーザー友の楽キチ🐶さんの美味しそうな投稿を追っかけました😊✨ ハニマス味にクリチの塩味と酸味がとても合って美味しいかぼちゃサラダでした😋💕 楽キチ🐶さん、美味しそうな投稿ありがとうございます😊💕 美味しさの共有もとても嬉しいです🥰 mayumillionさん、美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
楽ラク手抜キッチン🐶🐾2025/06/20 22:30
ハニマスかぼちゃサラダ💛🎃🧀🍯🥜🥗💫✨ しっとりホクホクのかぼちゃ🎃に、クリチ🧀と、パルミジャーノ🧀のWチーズ🧀で、ハニマス🍯💛の爽やかな酸味と甘味に、➕ナッツ🥜で、めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ 🥂もすすむ〜💜🥳💫✨✨ めっちゃ美味しかったから、我が家の定番💚で、また作る〜💖😋💕💫✨ mayumiさん🩵😸いつもありがと〜ございます💙🐶🐾
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