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バレンタインに超簡単!材料3つのハートトリュフ

  • 2014.07.01

  • 115827
    バレンタインに超簡単!材料3つのハートトリュフ
    バレンタインに超簡単!材料3つのハートトリュフ

    コメント

    丸いトリュフを作るのは面倒だけど、型抜きをしてしまえば本当に簡単なので良かったら試してみて下さい

    材料

    200g前後
    100cc
    適量

    作り方

    1

    チョコレートを細かく刻んでボウルに入れ、生クリームを小鍋に入れて火にかけて沸騰したらチョコレートの上にまわしかけて10分ほど放置。

    2

    ①をゴムべらなどで混ぜ、型に流し込んで表面を平らにして冷蔵庫で冷やす。固まったら型で抜き、ココアパウダーをまぶす。

    ポイント

    流し込む型にはクッキングシートを敷いて、シートごと取り出すと型抜きしやすいです。
    チョコレートがうまく溶けない場合は、レンジで5秒くらいチンして柔らかくしてみて下さい。
    しっかり型抜きするためには2~3時間以上冷やした方がいいかも。

    このレシピのキーワード
    チョコレート

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