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バレンタインに超簡単!材料3つのハートトリュフ

20
チョコレートの
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2014.07.01

分類デザート

調理時間: 20分

ID115827

たっきーママ

たっきーママ@**happy kitchen**

丸いトリュフを作るのは面倒だけど、型抜きをしてしまえば本当に簡単なので良かったら試してみて下さい

チョコレート トリュフチョコ 本命チョコ 義理チョコ 友チョコ 生クリーム バレンタイン チョコレート 生チョコ 簡単

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材料
チョコレート 200g前後
生クリーム 100cc
ココアパウダー 適量
作り方
Point!
流し込む型にはクッキングシートを敷いて、シートごと取り出すと型抜きしやすいです。 チョコレートがうまく溶けない場合は、レンジで5秒くらいチンして柔らかくしてみて下さい。 しっかり型抜きするためには2~3時間以上冷やした方がいいかも。
  1. チョコレートを細かく刻んでボウルに入れ、生クリームを小鍋に入れて火にかけて沸騰したらチョコレートの上にまわしかけて10分ほど放置。
  2. ①をゴムべらなどで混ぜ、型に流し込んで表面を平らにして冷蔵庫で冷やす。固まったら型で抜き、ココアパウダーをまぶす。
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