主菜

はちみつレモンジンジャーソースの蒸し鶏

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15分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

鶏むね肉を使った蒸し鶏にはちみつレモンジンジャーのソースをかけました。【1人当たりのカロリー】206kcal

材料2人分

1
耐熱容器にもやしを敷き、鶏むね肉は分厚い場所は観音開きにしてもやしの上に置く。A 酒大さじ1、鶏がらスープの素小さじ1/2、塩こしょう適量を混ぜて上からかけ、馴染ませる。
2
ふんわりラップをかけて電子レンジ(500W)で8分加熱し、ラップをしっかり閉じて粗熱が取れるまで放置。B レモン汁大さじ1、はちみつ小さじ1/2、★生姜(チューブ)2cmを合わせておく。
3
粗熱が取れたら鶏肉を取り出して薄く切り、器にもやしを敷き、その上に鶏肉をのせる。茹で汁大さじ3に合わせたBを混ぜて上からかけ、ブラックペッパーを振る。