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はちみつレモンジンジャーソースの蒸し鶏

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2014.07.01

分類

調理時間:

ID115830

たっきーママ

たっきーママ@**happy kitchen**

【1人当たりのカロリー】206kcal

もやし 鶏胸肉

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材料(2人分)
鶏むね肉 1枚
もやし 1袋
ブラックペッパー 適量
※酒 大さじ1
※鶏がらスープの素 小さじ1/2
※塩こしょう 適量
★レモン汁 大さじ1
★はちみつ 小さじ1/2
★生姜(チューブ) 2cm
作り方
Point!
.
  1. 耐熱容器にもやしを敷き、鶏むね肉は分厚い場所は観音開きにしてもやしの上に置く。※を混ぜて上からかけ、馴染ませる。
  2. ふんわりラップをかけて500wで8分加熱し、ラップをしっかり閉じて粗熱が取れるまで放置。★を合わせておく。
  3. 粗熱が取れたら鶏肉を取り出して薄く切り、器にもやしを敷き、その上に鶏肉を乗せる。茹で汁大さじ3に★を混ぜて上からかけ、ブラックペッパーを振る。
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