クリスマスのサイドメニューにも!海老と水菜のツナマヨぽん温玉

水菜は根元を切って適当な幅に切り、水にさらしておく。ベーコン(薄切り)は細切り、海老は殻をむいて背綿を取り、酒で揉んで臭みを取る。A マヨネーズ大さじ1～2、ポン酢大さじ1～2は混ぜておく。プチトマトは4等分、ベビーチーズは小さな角切りにする。

油(分量外・適量)を熱したフライパンで水気を切った海老とベーコンを炒め、塩こしょうで味を調えて火が通ったら取り出す。

水を切った水菜、油を切ったツナ缶、2をボウルに入れて合わせたAを加えて全体によく混ぜ、軽くブラックペッパーを振って器に盛る。プチトマト、チーズを散らしてブラックペッパーを軽く振り、温泉卵をのせる。