残り野菜何でも入れて♪寒い日には塩風味鍋

材料4人分

• 好きな野菜
  好きなだけ
• 好きな具
  好きなだけ
• 水菜
  1束
• A
  水
  1000ml
• A
  鶏がらスープの素
  大さじ2と1/2
• A
  酒
  大さじ2
• A
  ごま油
  大さじ1
• A
  醤油
  小さじ1
• A
  塩
  小さじ1/2

作り方

• 1

  鍋にA 水1000ml、鶏がらスープの素大さじ2と1/2、酒大さじ2、ごま油大さじ1、醤油小さじ1、塩小さじ1/2を全て入れて火にかけて溶かしたら一旦火を止め、好きな野菜と好きな具を入れて蓋をする。

  
• 2

  中火にかけ、沸騰して湯気がシューシューするまで煮て蓋を取り、適当な幅に切った水菜を散らす。

ポイント

白菜、長ネギ、もやし、椎茸、えのき、豚しゃぶ肉、ウインナーを今回いれました！

作ってみた！

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