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混ぜるだけ超簡単!ミックスベリーのヨーグルトアイス

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冷凍庫で冷やす時間は除く

大阪にある「ミルクの旅」っていうヨーグルトアイスのお店をイメージした味です。

材料

  • 生クリーム
    200ml
  • 無糖ヨーグルト
    200g
  • 砂糖
    大さじ5
  • ブルーベリージャム
    好きなだけ
  • 苺ジャム
    好きなだけ
  • ミックスベリー(冷凍)
    好きなだけ

作り方

  • 1

    ボウルに生クリームと砂糖を入れて泡だて器でヨーグルトくらいの固さになるまで混ぜる。(トロっとした感じ)

  • 2

    そこに無糖ヨーグルトを加えて1分位混ぜる。(ハンドミキサーなら30秒)保存容器に流し入れて蓋をし1時間ほど冷やす。

    混ぜるだけ超簡単!ミックスベリーのヨーグルトアイスの工程2
  • 3

    一旦取り出して全体をよく混ぜ、再度冷やす・・・というのを2回繰り返す。(周りから固まってくるのでよく混ぜて)

  • 4

    写真のようにふんわりしたらお好みのジャム(ブルーベリージャム・苺ジャム)をポンポンと落として大きくかき混ぜてマーブル状にし、再度冷やす。

    混ぜるだけ超簡単!ミックスベリーのヨーグルトアイスの工程4
  • 5

    器に盛りお好みでミックスベリー(冷凍)をのせる。

ポイント

ジャムを入れてマーブル状にしてからはもうかき混ぜないで下さい♪

作ってみた!

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