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厚揚げと大葉チーズのこんがりピザ風

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2014.07.01

分類

調理時間:

ID116106

たっきーママ

たっきーママ@**happy kitchen**

大葉 厚揚げ チーズ

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材料
厚揚げ 1/2枚
スライスチーズ 2枚
大葉 2枚
ケチャップ 適量
醤油 適量
作り方
Point!
  1. 厚揚げを厚さ半分に切り、切った面を上に向ける。そこにケチャップをスプーンの背などで塗り、大葉、スライスチーズの順に乗せる。
  2. 少量の油を熱したフライパンに乗せて少し焼き色がついて来たら蓋をする。チーズが溶けたら鍋肌に醤油を少量たらす。(小さじ1/2くらい)
  3. ヘラで厚揚げを少し持ち上げて醤油を流し込み、厚揚げに焦げをつける。刷毛などでチーズの上にも醤油を塗る。
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