今回は火の通りやすいものを残り物の中から探してレンチンで作りました。あっと言う間。包丁も使ってません。
加熱時間は具の内容によってですが今回私が使用した具で温かいご飯なら2分でOKです。ウインナーを入れたり、しめじなどを入れる場合は具は混ぜ込まずに上に乗せて3分、という感じで。
材料Aのレタスは小さ目にちぎり、ツナ缶は油を切っておく。
ボウルに材料A ご飯2膳分、レタス好きなだけ、しらす好きなだけ、コーン好きなだけ、ツナ缶1缶と調味料B 鶏がらスープの素小さじ1、醤油小さじ1、ごま油小さじ1/2、塩こしょう適量全てを入れてざっくり混ぜ、耐熱皿にご飯をのせて広げる。
ふんわりラップをかけ、電子レンジ(500W)で2分加熱し再度ざっくり混ぜる。
116199
奥田和美(たっきーママ)
料理研究家
「料理レシピ本大賞in Japan '2016」入賞。 「レシピブログアワード」お弁当部門3年連続グランプリ受賞、殿堂入り。 フードアナリスト、フードコーディネーター。 雑誌、広告、企業のレシピ開発、テレビ出演多数。 最新刊『たっきーママの毎朝ラクする!スープジャー弁当』(扶桑社)他、 著書24冊累計214万部突破。