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お弁当に!ぷりぷりチキンの甘辛胡麻和え

  • 2014.07.01

  • 116204
  • 主菜
    お弁当に!ぷりぷりチキンの甘辛胡麻和え
    お弁当に!ぷりぷりチキンの甘辛胡麻和え

    コメント

    さて、甘辛く絡めたタレと胡麻の香りが食欲をそそるチキンを作りました。片栗粉でぷりぷりになるので、もちろんむね肉でも!!!

    材料(2人分)

    1枚
    適量
    適量
    大さじ1~
    大さじ2
    大さじ1
    小さじ1
    小さじ1
    2cm

    作り方

    1

    鶏むね肉を小さいひと口大に切り、塩こしょうを振って片栗粉をまぶす。(むね肉の場合は削ぎ切りにしてから一口大に)★は合わせておく

    2

    油を熱したフライパンで鶏肉を焼き、焼き色がついたら裏返して蓋をし弱火で3分蒸し焼きにする。

    3

    蓋を取り、中火に戻して★を、まわしかけて全体によく絡める。綺麗な照りが出て来たらすり胡麻を入れて混ぜる。

    ポイント

    このレシピのキーワード
    鶏もも肉 生姜 胡麻 照り焼き お弁当 甘辛味 鶏胸肉

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