デザート
バター醤油ときなこのスノーボウルクッキー
投稿日2014/07/01
更新日2014/07/01
調理時間30分
普通のスノーボウルクッキーですが、バターと(私の言うバターはたいがいマーガリン、今回も)きなこと醤油を混ぜ込んで香ばしい和風クッキーにしました。
材料
- 薄力粉90g
- バター(マーガリン)50g
- 砂糖25g
- ベーキングパウダー小さじ1/4
- きなこ小さじ1/2
- 醤油大さじ1/2
- 牛乳大さじ1/2
- シュガーパウダー適量
作り方
ポイント
これ、甘くないです。あんなに砂糖入れたのに甘くないって、こわっ！お菓子作ると砂糖やバターの量多くて怖くなりますね。
- 1
バター(マーガリン)を常温に戻して柔らかくなったら泡だて器で練る。砂糖ときなこを加えて更に練る。オーブンを170℃に予熱開始。
- 2
薄力粉、ベーキングパウダー、牛乳、醤油の順に入れてその都度ゴムべらで混ぜ、最後は手でこねて1つにまとめる。
- 3
小さく丸めて、オーブンシートを敷いたトレイに乗せ、170℃で20分焼く。粗熱が取れたらシュガーパウダーを振る。
レシピID
116278
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- Artist
奥田和美（たっきーママ）
料理研究家
- フードコーディネーター
- フードアナリスト
「料理レシピ本大賞in Japan '2016」入賞。 「レシピブログアワード」お弁当部門3年連続グランプリ受賞、殿堂入り。 フードアナリスト、フードコーディネーター。 雑誌、広告、企業のレシピ開発、テレビ出演多数。 最新刊『たっきーママの毎朝ラクする!スープジャー弁当』(扶桑社)他、 著書24冊累計214万部突破。