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2014.07.01

分類主食

調理時間: 30分

ID116325

たっきーママ

たっきーママ@**happy kitchen**

肉団子を作って冷凍しておくと何かと便利ですね!
この肉団子はめっちゃめちゃシンプルなので作り置きするの面倒・・・って程でもなく気軽に作れます。

ドリア 作り置き 豚ひき肉 しめじ 子供 牛乳 薄力粉 肉団子 アイデア料理

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材料
【肉団子】18~20個分
◎豚挽き肉 250g
◎卵 1個
◎片栗粉 大さじ1
◎塩こしょう 適量
しめじ 1房
薄力粉 大さじ2
牛乳 200cc
マヨネーズ 適量
ピザ用チーズ 適量
★肉団子 好きなだけ
★ケチャップ 大さじ4
★ウスターソース 大さじ2
★砂糖 大さじ1/2
作り方
Point!
トースターの時間は、焼き色がつけばOKです。
  1. ◎をよく混ぜて丸めて、沸騰したお湯で茹でる。3分ほどして浮いて来たらOK!
    パットに広げて冷まして保存袋に入れて冷凍庫へ。
    使いたい分だけパキって割って取り出せます。
  2. 油を熱したフライパンでしめじを炒め、薄力粉を振って炒める。粉っぽさがなくなったら少しずつ牛乳を加えて馴染ませる。
  3. ★を加えてよく混ぜ、とろみが少し出るまで煮てご飯を敷いた耐熱容器に上からかけ、マヨネーズとチーズを乗せてトースターで焼く。
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