主菜

鶏肉と小松菜の柚子胡椒照り焼き

Name: 鶏肉と小松菜の柚子胡椒照り焼き
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 鶏もも肉 1枚; 小松菜 1束; 醤油 大さじ2; 砂糖 大さじ1と1/2; 酒 大さじ1; みりん 大さじ1/2; 柚子胡椒 小さじ1弱; はちみつ 小さじ1

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20分

エネルギー325kcal
炭水化物17.3g
脂質18.2g
たんぱく質24.5g
糖質15.8g
食塩相当量1.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

柚子胡椒を入れるだけで照り焼きがさっぱりして、後からほんの少しピリっとして鶏肉はもちろん小松菜にも合う～^^食欲が落ちた時でも食べ易いです♪

材料2人分

鶏もも肉
1枚
小松菜
1束
A
醤油
大さじ2
A
砂糖
大さじ1と1/2
A
酒
大さじ1
A
みりん
大さじ1/2
A
柚子胡椒
小さじ1弱
A
はちみつ
小さじ1(あれば)

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
鶏もも肉はひと口大に切り、小松菜は適当な幅に切る。A 醤油大さじ2、砂糖大さじ1と1/2、酒大さじ1、みりん大さじ1/2、柚子胡椒小さじ1弱、はちみつ小さじ1は合わせておく。
2
油(分量外・適量)を熱したフライパンで鶏肉を焼き、表面に焼き色がついたら小松菜を加えて炒める。
3
小松菜がしんなりして来たら合わせたAを加えて、色よく照りが出るまで煮詰める。