副菜
はんぺん入りでふっくら♪トマトと挽き肉のチーズ焼き
投稿日2014/07/01
更新日2014/07/01
調理時間25分
はんぺんを入れたら子どもに好評でした♪
材料（3～4人分）
- 合挽き肉200g
- 玉ねぎ小1個
- トマト1個
- はんぺん1枚
- スライスチーズ2枚
- ピザ用チーズたっぷり
- ケチャップ大さじ1.5
- ウスターソース大さじ1.5
- 塩、こしょうしっかりめ
作り方
ポイント
・
- 1
玉ねぎはみじん切りにし、はんぺんとトマトはさいの目切りにする。油(分量外)を少量熱したフライパンで玉ねぎを炒める。
- 2
透明になってきたら合挽き肉を加えて炒め、色が変わってきたら、ケチャップとウスターソースを入れて炒め、塩、こしょうで味を調える。
- 3
グラタン皿に2の挽き肉を入れ、その上にスライスチーズ、はんぺんとトマト、ピザ用チーズをたっぷりと散らす。
- 4
トースターで15分ほど焼く。チーズが溶けて少し焼き色がついたらOK。
レシピID
116892
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奥田和美（たっきーママ）
料理研究家
- フードコーディネーター
- フードアナリスト
「料理レシピ本大賞in Japan '2016」入賞。 「レシピブログアワード」お弁当部門3年連続グランプリ受賞、殿堂入り。 フードアナリスト、フードコーディネーター。 雑誌、広告、企業のレシピ開発、テレビ出演多数。 最新刊『たっきーママの毎朝ラクする!スープジャー弁当』(扶桑社)他、 著書24冊累計214万部突破。