簡単美味しい♪チキンのトマトクリームシチュー

鶏もも肉はひと口大に切り、じゃが芋は乱切りに、玉ねぎはくし型に、にんにくはみじん切りにする。

油(分量外・適量)を熱した鍋で鶏肉を炒め、色が変わったらにんにくを加えて炒め、香りが立って来たら野菜類とバターを加える。

バターが全体に馴染んだら薄力粉を入れて混ぜ、粉っぽさがなくなったらA カットトマト水煮缶1缶、牛乳1カップ、水1カップ、ローリエ1枚を少しずつ加える。

煮立ったらコンソメ(固形)を入れて潰したら、じゃが芋が柔らかくなって少しとろみがつくまで煮る。

粉チーズを入れて溶かし、塩こしょうで味を調える。