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ついつい手が出る♪さつま芋のバター醤油がらめ

10

2014.09.01

分類副菜

調理時間: 10分

ID118658

奥田和美(たっきーママ)

忙しい人のための「毎日楽々絶品ごはん」

炒め物 さつまいも

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材料2人分
さつまいも 1本
バター 20g
砂糖 大さじ1と1/2
醤油 大さじ1
作り方
Point!
  1. さつまいもはよく洗い、1cm幅のいちょう切りにする。
  2. さつまいもを耐熱皿に並べて大さじ2ほどの水をふりかけ、ふんわりラップをかけて600wのレンジで5分加熱する。
  3. フライパンにバターを中火で熱して溶かし、1を加えて炒める。バターが全体に絡んだら砂糖を振り入れ、溶けるまで炒める。
  4. バターが全体にからんだら砂糖を加えて炒め、溶けて馴染んだら醤油を回し入れて全体に絡める。
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