ただ混ぜるだけで後を引く美味しさ! 酢の物があまり好きではない夫が1人で全部食べてしまうくらい好きです。(4人分なのに笑) さっぱりした物が食べたくなった時や、あと1品にも。
混ぜてしばらくすると水気が出てきたら汁気を切って下さい。絞らなくていいです! 写真では余りもののラディッシュを入れていますが、もちろんなくても。
きゅうりはスライサーでスライスする。
きゅうりとA ツナ缶(オイルごと)1缶、酢大さじ1と1/2、砂糖、醤油各大さじ1、ごま油小さじ1を全て混ぜる。(時間が経って水気がでたら水気を切って下さい)
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奥田和美(たっきーママ)
料理研究家
「料理レシピ本大賞in Japan '2016」入賞。 「レシピブログアワード」お弁当部門3年連続グランプリ受賞、殿堂入り。 フードアナリスト、フードコーディネーター。 雑誌、広告、企業のレシピ開発、テレビ出演多数。 最新刊『たっきーママの毎朝ラクする!スープジャー弁当』(扶桑社)他、 著書24冊累計214万部突破。