中華風♪たたききゅうりの甘酢和え

材料2人分

• きゅうり
  1本(約100g)
• しょうが
  1/2かけ
• A
  酢
  大さじ1
• A
  砂糖
  大さじ1/2
• A
  白いりごま
  小さじ1
• A
  鶏がらスープの素
  小さじ1/2
• A
  塩
  ひとつまみ
• A
  ごま油
  小さじ1/2

作り方

• 1

  きゅうりはめん棒で叩いて食べやすい大きさに割る。 しょうがは千切りにする。

  
• 2

  ボウルにA 酢大さじ1、砂糖大さじ1/2、白いりごま小さじ1、鶏がらスープの素小さじ1/2、塩ひとつまみ、ごま油小さじ1/2を入れて混ぜ合わせる。

  
• 3

  ボウルにきゅうり、しょうがを入れて和える。

  

ポイント

・鶏がらスープの素はよく混ぜて溶かしておきましょう。 ・すぐに食べても良いですが、漬けておいても楽しめます。

作ってみた！

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