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    かぼちゃクリームチーズのマリトッツォ

    • 投稿日2021/10/12

    • 更新日2021/10/12

    • 調理時間10(冷やす時間を除く)

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    マリトッツォのクリーム部分を、かぼちゃクリームにしてみました。 甘いかぼちゃのクリームに、「アーラ ナチュラル クリームチーズ」のミルクのコクと塩気の相性は抜群! 「アーラ ナチュラル クリームチーズ」なら、常温に戻さなくても柔らかいので、かぼちゃクリームとのなじみもとっても良いです。

    材料2人分

    • かぼちゃ
      正味200g
    • A
      砂糖
      大さじ2
    • A
      バター
      10g
    • アーラ ナチュラル クリームチーズ
      30g
    • 丸パン
      2個
    • パウダーシュガー
      適量

    作り方

    ポイント

    かぼちゃと「アーラ ナチュラル クリームチーズ」を混ぜる際、完全に混ぜてしまっても良いですが、ざっくりと混ぜてクリームチーズの存在を見せた方が華やかになります。 #アーラフーズタイアップ

    • かぼちゃは種とワタを取り、ひと口大に切って皮を取り除く。

    • 1

      耐熱容器にかぼちゃを並べて置き、水でぬらして軽くしぼったペーパータオルをかぶせる。

      工程写真
    • 2

      1にふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)で4分加熱する。熱いうちにフードプロセッサーに入れてA 砂糖大さじ2、バター10gを加え、なめらかになるまで撹拌する。ボウルに移して冷蔵庫で冷やす。

      工程写真
    • 3

      2が冷えたら、アーラ ナチュラル クリームチーズを加え、ざっくりと大きく混ぜる(完全に混ざらないように軽く)。

      工程写真
    • 4

      横に切り込みを入れた丸パンに3を挟み、パウダーシュガーを振る。

      工程写真
    レシピID

    420748

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    奥田和美(たっきーママ)
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    奥田和美(たっきーママ)

    「料理レシピ本大賞in Japan '2016」入賞。 「レシピブログアワード」お弁当部門3年連続グランプリ受賞、殿堂入り。 フードアナリスト、フードコーディネーター。 雑誌、広告、企業のレシピ開発をしています。 最新刊『簡単2ステップ!オートミールレシピ』(扶桑社)他、 著書18冊累計116万部突破。

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