副菜
レンジでしっとり！あと1品に【ツナかぼちゃ】
投稿日2023/12/25
更新日2023/12/25
調理時間10分
甘いかぼちゃに塩気をきかせておかずになる1品。少量だからお弁当のおかずにもピッタリ！レンチンなのに色良くしっとり仕上がります。
材料2人分
- かぼちゃ1/8個
- 粗挽き黒胡椒、白いりごま適量
- Aツナ缶1缶(オイルごと)
- A鶏ガラスープの素、砂糖各小さじ1/2
- A塩、こしょう各ひとつまみ
作り方
ポイント
濡らしたクッキングシートをかぶせることで水分を閉じ込め、レンチンしたらパサつきがちなかぼちゃがしっとり！さらにオイルごとツナを混ぜるので柔らかく仕上がります。
- 準
かぼちゃは細切りにする。
- 1
レンジ対応の耐熱容器にかぼちゃを並べ、A ツナ缶1缶、鶏ガラスープの素、砂糖各小さじ1/2、塩、こしょう各ひとつまみをまわしかけたら、水に濡らして軽くしぼったクッキングシートを広げてかぶせる。
- 2
ふんわりとラップをかけてレンジ（600w）で4分加熱し、柔らかくなったら粗挽き黒胡椒、白いりごまを散らす。
レシピID
474070
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- Artist
奥田和美（たっきーママ）
料理研究家
- フードコーディネーター
- フードアナリスト
「料理レシピ本大賞in Japan '2016」入賞。 「レシピブログアワード」お弁当部門3年連続グランプリ受賞、殿堂入り。 フードアナリスト、フードコーディネーター。 雑誌、広告、企業のレシピ開発、テレビ出演多数。 最新刊『たっきーママの毎朝ラクする!スープジャー弁当』(扶桑社)他、 著書24冊累計214万部突破。