主菜
ヘルシーで止まらない美味しさ【そぼろチーズのとんぺい焼き】
投稿日2024/02/16
更新日2024/02/16
調理時間10分
2人分くらいあるのに、1人で食べてしまうレベルの美味しさ！ これだけでお腹いっぱいになるので、ダイエット中の主食にも。 チーズがめっちゃいい仕事しています！！ 卵には片栗粉を入れているので破れにくく食べ応えもあり。 中のキャベツにも片栗粉をからめているので、トロっとしてめちゃくちゃ食べやすい。 キャベツはレンチンだから簡単！
材料2人分
- キャベツ1/4個
- 片栗粉大さじ1
- 豚ひき肉100g
- スライスチーズ2枚
- サラダ油大さじ1/2
- A卵3個
- A片栗粉、水各小さじ1
- Bお好み焼きソース、マヨネーズ、青のり適量
作り方
ポイント
挽き肉がなければツナでもいいしベーコンでも。 ソースは、中濃ソースやトンカッソースとかでもOKです。
- 準
キャベツは千切りにする。 A 卵3個、片栗粉、水各小さじ1はよく混ぜる。
- 1
レンジ対応の耐熱ボウルにキャベツを入れて片栗粉を加えて全体にまぶしたら豚ひき肉をのせ、ふんわりラップをかけてレンジ（600w）で5分加熱してよく混ぜる。
- 2
サラダ油を中火で熱したフライパンに、混ぜたA 卵3個、片栗粉、水各小さじ1を入れて広げ、周りが固まって来たらスライスチーズを真ん中に並べて火を止める。
- 3
2の上に1を置き、卵を巻いて器に盛ったらB お好み焼きソース、マヨネーズ、青のり適量をかける。
レシピID
477547
質問
作ってみた!
「とんぺい焼き」の基本レシピ・作り方
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- Artist
奥田和美（たっきーママ）
料理研究家
- フードコーディネーター
- フードアナリスト
「料理レシピ本大賞in Japan '2016」入賞。 「レシピブログアワード」お弁当部門3年連続グランプリ受賞、殿堂入り。 フードアナリスト、フードコーディネーター。 雑誌、広告、企業のレシピ開発、テレビ出演多数。 最新刊『たっきーママの毎朝ラクする!スープジャー弁当』(扶桑社)他、 著書24冊累計214万部突破。
