ご飯かきこむ美味しさ ！5分で作れる【ねぎ豚丼】

材料2人分

• 豚こま切れ肉
  250g
• 温かいご飯
  山盛り2膳
• 長ネギ
  1/2本
• サラダ油
  大さじ1/2
• A
  ごま油
  大さじ2
• A
  酒
  大さじ1
• A
  鶏がらスープの素
  小さじ1/2
• A
  塩
  小さじ1/4
• A
  粗挽き黒胡椒
  適量

作り方

• 下準備
  長ネギはみじん切りにし、A ごま油大さじ2、酒大さじ1、鶏がらスープの素小さじ1/2、塩小さじ1/4、粗挽き黒胡椒適量と合わせておく。

• 1

  サラダ油を中火で熱したフライパンに豚こま切れ肉を入れて炒め、火が通ったらネギを混ぜたA ごま油大さじ2、酒大さじ1、鶏がらスープの素小さじ1/2、塩小さじ1/4、粗挽き黒胡椒適量を加えて絡める。

• 2

  温かいご飯の上に1をのせ、お好みでさらに粗挽き黒胡椒を振る。

ポイント

今回豚こまで作ってますが、豚バラスライスの場合は「炒める」というより「両面焼いて」下さい。 その場合のサラダ油は不要です。

作ってみた！

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