副菜

焼くだけでジューシー!【ズッキーニのガーリック醤油グリル】

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  • エネルギー235kcal
  • 炭水化物7.0g
  • 脂質23.5g
  • たんぱく質2.5g
  • 糖質5.0g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

トースターでただ焼くだけ、なのにズッキーニがめちゃくちゃ柔らかくてジューシーになって美味しい! ズッキーニの美味しさが存分に味わえる、シンプルだけど美味しいレシピです。 おつまみにも最高!

材料2人分

  • ズッキーニ
    2本
  • ひとつまみ
  • 粗挽き黒胡椒
    適量
  • A
    オリーブオイル
    大さじ4
  • A
    醤油
    小さじ1
  • A
    にんにく(チューブ)
    3cm

作り方

  • 下準備
    ズッキーニはヘタを切り落とし、縦4等分に切る。

  • 1

    アルミホイルを敷いた天板にズッキーニの断面を上にして並べ、混ぜ合わせたA オリーブオイル大さじ4、醤油小さじ1、にんにく(チューブ)3cmをまんべんなくかけたらトースター(又は魚焼きグリル)で12分ほど(焼き色がつくまで)焼く。

    焼くだけでジューシー!【ズッキーニのガーリック醤油グリル】の工程1
  • 2

    器に盛り、天板に溜まったタレをかけたら塩、粗挽き黒胡椒を振る。

ポイント

トースターでも魚焼きグリルでもオーブンでもOKです。 火加減は強め、オーブンの温度なら220度で。

作ってみた!

  • Memento-MORI
    Memento-MORI

    2025/09/03 16:46

    こんにちは、いつもありがとうございます。 朝食にズッキーニの巣ごもり目玉焼きを食べて、ランチにもこのズッキーニのグリル。 ズッキーニがいっぱい出回っているうちに作っておこうと思いました。 オーブンで焼きましたので、余った空間に大好きないちじくと🍅を一緒にグリルしています。 トッピングにはパセリとパルミジャーノ・レッジャーノを。 迫力ある一品でした。 美味しくいただきました。ごちそうさま💙
    Memento-MORIの作ってみた!投稿(焼くだけでジューシー!【ズッキーニのガーリック醤油グリル】)

質問

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