夏野菜と鮭の甘酢づけ
投稿日2018/08/16
更新日2018/08/16
調理時間20分
食欲のない時に、さっぱり甘酢で♪ お弁当にもオススメです。
材料4人分
- 鮭4切れ
- しお・こしょう適量
- ズッキーニ1本
- パプリカ1/2個
- Aa 酢100ml
- Aa 水50ml
- Aa だしパック1袋
- Aa スローカロリーシュガー大さじ3
- Aa 薄口しょうゆ小さじ2
- Aa 塩ひとつまみ
作り方
ポイント
鮭以外にも、鶏肉でもおいしくいただけますよ♪ お野菜も、お好みのお野菜でレパートリーを増やしてみてくださいね。
- 準
鮭は、しお・こしょうをふる。 パプリカは、くし型に切る。 ズッキーニは、1cm幅に切る。
- 1
A a 酢100ml、a 水50ml、a だしパック1袋、a スローカロリーシュガー大さじ3、a 薄口しょうゆ小さじ2、a 塩ひとつまみを鍋に合わせてひとにたちさせる。
- 2
グリルで、具材を焼き、1の甘酢につけこむ。 30分～1時間漬け込んでできあがり。
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仲野 香織
栄養士•フードスペシャリスト•フードコーディネーター おいしいお料理食べながらのお喋りが大好きっ❤️ KitchenからSmileを！ をモットーに和気あいあいと、 家庭での食事作りが楽しくなるような レッスンを心掛け自宅で料理教室（Smile Kitchen八千代中央）を開催しています。 お子さま向けのレッスンも開催しており、食育・味覚の発達・食経験の幅を広げ、 好き嫌いを少なくできるようなレッスンを心掛けています。 お子さんが料理できるとお母さんも大助かりですよ♪ 企業さんへのレシピ提供もしています。 レッスンに関するお問い合わせ・お申込みはこちらまで smilekitchen@olive.plala.or.jp 仲野 HP https://smilekitchen-yachiyo.com/ ブログはこちらから。 http://smilekitchen.seesaa.net/ インスタ https://www.instagram.com/smilekitchenyachiyo/ ツイッター https://twitter.com/smilekitchen3
