夏野菜と鮭の甘酢づけ

材料4人分

• 鮭
  4切れ
• しお・こしょう
  適量
• ズッキーニ
  1本
• パプリカ
  1/2個
• A
  a 酢
  100ml
• A
  a 水
  50ml
• A
  a　だしパック
  1袋
• A
  a　スローカロリーシュガー
  大さじ3
• A
  a　薄口しょうゆ
  小さじ2
• A
  a　塩
  ひとつまみ

作り方

• 下準備
  鮭は、しお・こしょうをふる。 パプリカは、くし型に切る。 ズッキーニは、1cm幅に切る。

• 1

  A a 酢100ml、a 水50ml、a　だしパック1袋、a　スローカロリーシュガー大さじ3、a　薄口しょうゆ小さじ2、a　塩ひとつまみを鍋に合わせてひとにたちさせる。

• 2

  グリルで、具材を焼き、1の甘酢につけこむ。 30分～1時間漬け込んでできあがり。

ポイント

鮭以外にも、鶏肉でもおいしくいただけますよ♪ お野菜も、お好みのお野菜でレパートリーを増やしてみてくださいね。

作ってみた！

質問