副菜

漬けずにかけるだけ！最強のご飯のお供【ネギだれ半熟卵】

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10分

エネルギー180kcal
炭水化物5.8g
脂質12.8g
たんぱく質9.5g
糖質5.2g
食塩相当量1.2g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

漬けずにかけて楽しむ味玉風。染み込ませる時間が不要なので、漬けるタイプのタレよりも気持ち濃いめに作っています。これがかかった卵はもちろんなんだけど、ご飯が！ご飯がー！タレをかけたご飯が本当に美味しい！！ぜひこれはおつまみというよりもご飯にのせて欲しい。もちろんおつまみでも。焼いた鶏肉にかけても美味しいです！（つまり何をしても美味しい）

材料3人分（ゆで卵5～6個分）

卵
6個(お好みの個数で)
A
長ネギ（白い部分）
1/4本分
A
砂糖、白炒りごま、ごま油
各大さじ1
A
醤油
大さじ3
A
水
大さじ2
A
にんにく（チューブ）
2cm

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
鍋にお湯を沸かし、沸騰したら冷蔵庫から出したての卵をそっと入れて6分30秒～7分茹で、すぐに冷水に浸けておく。
1
卵を茹でている間に長ネギはみじん切りにし、A 長ネギ（白い部分）1/4本分、砂糖、白炒りごま、ごま油各大さじ1、醤油大さじ3、水大さじ2、にんにく（チューブ）2cmを全て混ぜておく。
2
卵の殻をむいてお好みでカットし、器に盛ったら1のタレをかける。