副菜
和風ポテトサラダロール
投稿日2015/10/09
更新日2015/10/09
調理時間10分(ポテトサラダを作る時間は除く。)
皆が大好きなポテトサラダを、お手軽な油揚げでロールイン！ご飯のおかずに、お酒のお供に・・・もちろんお弁当にもおススメです！
材料2人分
- ポテトサラダ180～200g
- 油揚げ2枚
- マヨネーズ大さじ1
- 味噌小さじ1
作り方
ポイント
＊巻き終わりに、マヨ味噌ソースをしっかりと塗ってください（接着の役目となります）。 ＊今回はおかひじきをサッとゆがき、マヨネーズで和えたものを添えてあります。
- 準
ポテトサラダを作る。
- 1
マヨネーズと味噌を合わせ、マヨ味噌ソースを作る。
- 2
ラップの上に開いた油揚げを広げ、①を塗ってポテトサラダを均等に広げて（巻き終わり部分は1㎝空けておく）巻く。
- 3
フライパンで②をこんがり焼き、切り分けて器に盛る。
レシピID
132197
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- Artist
nanako
食べることを基本とした健康美をテーマに、シンプルなレシピを考案中。食育番組フィードコーディネート、メーカーのレシピ開発やWEB誌面へのレシピ提供、2015年より自宅にてしっかり学べるマンツーマン料理・菓子教室を主催。
