菜の花と桜海老でつくる ～春色の炊き込みご飯～

①菜の花を塩ゆでし、食べやすい大きさに切る。桜海老は軽く炒っておく。

②炊飯器に洗った米を入れ、水とAを合わせたものを目盛りまで注いで軽く混ぜる。

③②に桜海老とショウガを加え炊飯する。炊き上がったら、菜の花を加え混ぜ合わせ器に盛り、炒りたまごをトッピングすれば出来上がり。