デザート
もっちもち！レンジで米粉蒸しパン
投稿日2018/12/04
更新日2018/12/04
調理時間15分
米粉を使ったもちもちの蒸しパンです。 グルテンフリーで、スローカロリーシュガーを使っているので、体に優しいしおやつになっております。
材料（マフィンカップ5〜6個分）
- 製菓用米粉100g
- 卵1個
- 米油大さじ1
- ベーキングパウダー小さじ
- スローカロリーシュガー大さじ2
- 牛乳100ml
作り方
ポイント
レンジ加熱で出来るので、何にも無い日の朝食にも。 あまり甘く無いので、お食事にもどうぞ。
- 準
材料を揃えます。
- 1
ボウルに、卵、米油、スローカロリーシュガーを良く混ぜます。
- 2
さらに牛乳も入れて良く混ぜます。
- 3
製菓用米粉とベーキングパウダーを入れ、しっかり混ぜます。あの
- 4
耐熱容器にマフィンカップを入れて、生地をカップの7〜8分目まで流し入れます。
- 5
600wのレンジで2分40秒加熱し、まだ固まっていない物だけレンジに戻して、様子を見ながら10秒ずつ火が通るまで加熱します。
- 6
粗熱が取れたら出来上がり。
レシピID
369114
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「油」の基礎
- Artist
古谷 真知子
- 食育インストラクター
東京都台東区にて0歳からのお子さんと、料理と食育を学べる教室「食育教室 おやこキッチン」を主宰。 シンプルな食材と手順で、子供と一緒に無理なく作れる、食べられるレシピを目指しています。 1級食育インストラクター、キッズキッチンインストラクター
