もっちもち!レンジで米粉蒸しパン

15

2018.12.04

分類デザート

調理時間: 15分

ID 369114

古谷 真知子

食育インストラクター、キッズキッチンインストラクター

米粉を使ったもちもちの蒸しパンです。
グルテンフリーで、スローカロリーシュガーを使っているので、体に優しいしおやつになっております。

    材料

    (マフィンカップ5〜6個分)
    製菓用米粉 100g
    1個
    米油 大さじ1
    ベーキングパウダー 小さじ
    スローカロリーシュガー 大さじ2
    牛乳 100ml

    作り方

    ポイント

    レンジ加熱で出来るので、何にも無い日の朝食にも。
    あまり甘く無いので、お食事にもどうぞ。
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    1. 材料を揃えます。
    2. ボウルに、卵、米油、スローカロリーシュガーを良く混ぜます。
    3. さらに牛乳も入れて良く混ぜます。
    4. 製菓用米粉とベーキングパウダーを入れ、しっかり混ぜます。あの
    5. 耐熱容器にマフィンカップを入れて、生地をカップの7〜8分目まで流し入れます。
    6. 600wのレンジで2分40秒加熱し、まだ固まっていない物だけレンジに戻して、様子を見ながら10秒ずつ火が通るまで加熱します。
    7. 粗熱が取れたら出来上がり。
    19 95

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