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もっちもち!レンジで米粉蒸しパン

15
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2018.12.04

分類デザート

調理時間: 15分

ID369114

古谷 真知子

食育インストラクター、キッズキッチンインストラクター

米粉を使ったもちもちの蒸しパンです。
グルテンフリーで、スローカロリーシュガーを使っているので、体に優しいしおやつになっております。

スイーツ 朝食 レンジ もち 牛乳 ナン 適糖生活 ベーキングパウダー スローカロリーシュガー

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材料(マフィンカップ5〜6個分)
製菓用米粉 100g
1個
米油 大さじ1
ベーキングパウダー 小さじ
スローカロリーシュガー 大さじ2
牛乳 100ml
作り方
Point!
レンジ加熱で出来るので、何にも無い日の朝食にも。 あまり甘く無いので、お食事にもどうぞ。
  1. 材料を揃えます。
  2. ボウルに、卵、米油、スローカロリーシュガーを良く混ぜます。
  3. さらに牛乳も入れて良く混ぜます。
  4. 製菓用米粉とベーキングパウダーを入れ、しっかり混ぜます。あの
  5. 耐熱容器にマフィンカップを入れて、生地をカップの7〜8分目まで流し入れます。
  6. 600wのレンジで2分40秒加熱し、まだ固まっていない物だけレンジに戻して、様子を見ながら10秒ずつ火が通るまで加熱します。
  7. 粗熱が取れたら出来上がり。
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