りんごドレッシングのグリル野菜サラダ
投稿日2023/02/24
更新日2023/02/24
調理時間20分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存1日
冷凍保存-
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グリル野菜と鶏ささ身のヘルシーなデリ風サラダです。 archieとりんごを使う事で、爽やかな甘味と酸味のバランスがちょうど良いサラダに。 低カロリー高たんぱくのひと皿で、ダイエット中におすすめです。
材料2人分
- かぶ1個(8等分のくし切り)
- にんじん1/2本(長さを半分にしてくし切り)
- りんご1/2個(薄切り)
- れんこん3cm(薄切り)
- いんげん6本(筋を取る)
- A鶏ささ身3本(筋を取る)
- A酒大さじ1
- A塩、こしょう各適量
- B玉ねぎ1/4個(すりおろす)
- Barchie大さじ1(アップルサイダービネガー)
- Bオリーブオイル大さじ3
- Bはちみつ小さじ2
- B塩、こしょう各適量
作り方
ポイント
オーブンで焼いて和えるだけの簡単サラダです。 archieの爽やかな酸味とりんごやかぶの甘みを楽しめる、ヘルシーだけど食べ応えのあるグリルサラダです。ヘルシーでからだに優しいものが好きな方にもおすすめです。 #archieタイアップ 『archie（アルシー）』 フランス発、ウェルネスのためのアップルサイダービネガー。 パリのエリゼ宮殿 キッチン公式サプライヤーにもなっているプレミアムなアップルサイダービネガーは、お食事の際に一緒に飲むことで酵素やビタミンを効率よく摂取し、脂肪燃焼効果や疲労回復、美肌効果などが期待できます。 https://www.archie-jpn.com/
- 準
・オーブンを200℃に予熱する。 ・オーブン用シートを天板にしいておく。
- 1
耐熱皿ににんじん、れんこんを入れ、ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)で2分加熱する。
- 2
かぶ、にんじん、りんご、れんこん、いんげんをオーブン用シートの上に広げて並べる。 オリーブオイル大さじ1(分量外)を全体にかけ、200℃のオーブンで15分焼く。
- 3
小鍋にA 鶏ささ身3本、酒大さじ1、塩、こしょう各適量とかぶるくらいの水を入れて中火にかけ、沸騰したら2分煮る。 火を止めて蓋をし、そのまま10分蒸す。 鶏ささ身を取り出して適当な大きさにほぐす。
- 4
ボウルにB 玉ねぎ1/4個、archie大さじ1、オリーブオイル大さじ3、はちみつ小さじ2、塩、こしょう各適量を入れて混ぜ、2とほぐしたささ身を加えてよく和える。
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sanaluke2
からだにやさしいお料理が得意です。 ヘルシーメニューで、お料理からパン・スイーツも。 家庭で簡単に作れる10分レシピを動画でも発信中です。 薬膳・カラー・インテリアコーディネーター 資格を活かして目で見ても楽しめるお料理を心がけています。 子供の頃からアメリカ、シンガポール,インドネシアなどの海外で育ち、海外駐在の経験を活かした、世界の色々な美味しいお料理も発信していきます!