煮るだけ5分【ごま味噌春雨】

材料1人分

• A
  水
  300ml
• A
  鶏がらスープ顆粒・ごま油
  各小さじ1
• A
  味噌・みりん
  各大さじ1
• A
  麺つゆ3倍濃縮
  大さじ1/2(味をみて調整)
• A
  胡椒
  少々
• A
  オイスターソース・豆板醤
  各大さじ1/2
• 長ネギ
  10cm
• 豚薄切り肉
  3枚
• すりごま
  大さじ1
• 春雨
  30g
• ※半端なお野菜があれば
  適量

作り方

• 1

  鍋にA 水300ml、鶏がらスープ顆粒・ごま油各小さじ1、味噌・みりん各大さじ1、麺つゆ3倍濃縮大さじ1/2、胡椒少々、オイスターソース・豆板醤各大さじ1/2の調味料と、長ネギを入れて火にかける。

• 2

  沸騰したら豚薄切り肉とすりごま、春雨、※半端なお野菜があれば一緒に入れて、3分煮込む。

• 3

  器に盛り付け、刻みネギやラー油をかける。

ポイント

お鍋ひとつで作れます。 半端なお野菜も入れて簡単に作れます！ 青梗菜や小松菜があると色味が綺麗ですよ！

作ってみた！

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