Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 包丁いらず♪『春キャベツと豚こまのスタミナ味噌炒め』

    包丁いらず♪『春キャベツと豚こまのスタミナ味噌炒め』 5分前

    119人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 味付け2つで砂糖不使用!やみつき♪さつまいもの塩きんぴら

    松田みやこさんがレシピを投稿しました!5分前

  3. 鶏肉となすの甘辛照り煮【#簡単#お弁当#作り置き】

    鶏肉となすの甘辛照り煮【#簡単#お弁当#作り置き】 8分前

    194人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. ナスと鶏肉の揚げびたし

    ナスと鶏肉の揚げびたし 10分前

    133人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. トマトときゅうりの香味中華漬け【#作り置き#やみつき】

    トマトときゅうりの香味中華漬け【#作り置き#やみつき】 15分前

    107人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

柔らかササミの爽やかレモンバジルソテー

10
お肉のおかずの
人気レシピはこちら!

ランキングをもっと見る

2018.11.19

分類主菜

調理時間: 10分(レモン汁に漬ける時間は除いています)

ID368388

まこりんとペン子

家にある食材で簡単美味しい【毎日ご飯】

ささみはヘルシーだけど淡白でパサつく、、、

そんなササミが驚くほどしっとり柔らか!大満足の味に仕上がります♪

レモンとバジルの爽やかな味で、おかずはもちろんワインのお供やお弁当にもピッタリ!

子供も「美味しい!」とパクパク!大人も大満足のおかずです🍀

お肉のおかず フライパン 節約 簡単手軽 ササミ アレルギー 簡単レシピ 鶏肉 レモン おもてなし ビールに合うおつまみ お弁当 バジル ワインに合うおつまみ 子供に人気 お肉のおかず 簡単 子供 作り置き おつまみ ヘルシー 時短

このレシピをサイトに埋め込む

材料3人分(ササミの入っているパックによって重さが変わってくると思うので調整して下さいね。)
ササミ 1パック(350g)
A
レモン汁 大さじ1(ポッカレモン使用)
A
鶏がらスープの素 小さじ1
片栗粉 大さじ3〜4
クレイジーソルトまたは塩コショウ 適量
乾燥バジル 適量
作り方
Point!
☆ササミは筋肉の繊維を切るように斜めにそぎ切りすると柔らかくなります。 ☆レモン汁に漬けることでお肉が柔らかくなります(暑い時は冷蔵庫に入れて置いて下さい。漬け込む時間は調理時間から除いています。) ☆片栗粉をまぶす時は唐揚げの様に粉っぽく無くて大丈夫です。 ☆塩は味が染み込むように焼いている時に、バジルは香りが飛ばない様に出来上がり時に加えて下さいね。
  1. ササミは筋を取り、そぎ切りにしてビニール袋にA

    レモン汁 大さじ1、鶏がらスープの素 小さじ1

    と一緒に入れてよく揉み、少し置いておきます。
  2. ビニール袋に片栗粉を入れて振り、ササミに片栗粉をまんべんなくまぶします。
  3. フライパンに油を入れてササミを重ならないように並べ、中火で焼き色がつくまで焼き、裏返してクレイジーソルトまたは塩コショウをして火を弱火にして蓋をして蒸し焼きします。
  4. ササミに火が通ったら乾燥バジルを全体にふって、まんべんなく絡むように混ぜたら完成です。器に盛って召し上がれ♪お好みで乾燥バジルをトッピングして香りをさらに楽しんで下さい。
25 229
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】15分でパパッと!HARIOのレンジ調理器で作る お弁当レシピコンテスト
    15分でパパッと!HARIOのレンジ調理器で作る お弁当レシピコンテスト この特集を読む
  2. PR 【PR】手軽に栄養豊富なごはんを!チーズで美味しいアスリートごはん
    手軽に栄養豊富なごはんを!チーズで美味しいアスリートごはん この特集を読む
  3. PR 【PR】ホイルシートでうま味をぎゅっと閉じ込めた「無水調理のロールキャベツ」
    ホイルシートでうま味をぎゅっと閉じ込めた「無水調理のロールキャベツ」 この特集を読む
  4. PR 【PR】いつものごはんにも、おもてなしにも。キャンベル缶レシピ集
    いつものごはんにも、おもてなしにも。キャンベル缶レシピ集 この特集を読む
  5. PR 【PR】かんたんワンパンレシピが沢山!取っ手のとれるフライパンレシピ集
    かんたんワンパンレシピが沢山!取っ手のとれるフライパンレシピ集 この特集を読む
  6. PR 【PR】シトラスを使った美味しいごはんで大切な人と食卓を囲もう!
    シトラスを使った美味しいごはんで大切な人と食卓を囲もう! この特集を読む
  7. PR 【PR】簡単!時短!料理の味方 旬の佐賀県産アスパラガス特集 第2弾!
    簡単!時短!料理の味方 旬の佐賀県産アスパラガス特集 第2弾! この特集を読む
  8. PR 【PR】フレッシュな気持ちで迎える4月
    フレッシュな気持ちで迎える4月 この特集を読む
  9. PR 【PR】作る時から会話が弾む。BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。
    作る時から会話が弾む。BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。 この特集を読む
  10. PR 【PR】だしの優しい風味を活かして。「京風割烹白だし」のレシピ集
    だしの優しい風味を活かして。「京風割烹白だし」のレシピ集 この特集を読む
  11. PR 【PR】練り物+1食材で簡単! 作り置きおかず
    練り物+1食材で簡単! 作り置きおかず この特集を読む
  12. 平日の調理をラクチンに!人気作り置きおかずレシピ&活用術
    平日の調理をラクチンに!人気作り置きおかずレシピ&活用術 この特集を読む
コメント・感想 Comment
tara〆 さん
2019.01.16 20:04

まこさん今晩は( ˊᵕˋ )♡ 今日はこちらから〜またまた息子弁でお世話になりました♡定番で感謝です( ⸝⸝⸝⁼̴́◡︎⁼̴̀⸝⸝⸝)💕

まこりんとペン子
まこりんとペン子 さん
2019.01.16 20:56:39

タラちゃん♪こんばんは🌃🌙*゚ こちらにまたコメント貰えてタラちゃんの優しさが心に染みて泣いちゃう〜😭 今日も息子さんへの愛情たっぷりお弁当に入れて貰えてとっても嬉しい✨✨ 定番入り٩(๑´꒳ `๑و)イエーイ💕 インフルエンザが流行って来ているけどタラちゃんの所は大丈夫?? タラちゃんも体調崩さない様に気をつけてね! 本当にありがとう😊💞💐 また何時でもお話ししに来てね🍀

tara〆
tara〆 さん
2019.01.16 21:24:41

まこさ〜ん此方こそ感謝よ💕嬉しい✍️ありがと❣️インフル今のところは大丈夫かなぁ〜まこさんも気をつけてね☺️母は家族の🌤たがらね‼️いつも応援📣してるよ〜美味しいレシピ楽しみにしてます🥰

まこりんとペン子
まこりんとペン子 さん
2019.01.22 11:07:48

タラちゃん♡お疲れ様*´ㅅ`)" あれから風邪引いたりしていない? 本当に母は家族の太陽☀️だもんね☺️❤❤素敵な言葉!! いつもタラちゃんに励まして貰って、元気一杯貰ってます!! 私の事応援してくれているなんて嬉しすぎて幸せで泣いちゃう😭 また何時でもお話しに来てね😆

みゆちゃん さん
2019.01.10 01:14

ササミがなかったので 鶏胸肉で作りました 柔らかくてめっちゃくちゃ 美味しかったです! 倍量食べれそうな勢いでしたw

まこりんとペン子
まこりんとペン子 さん
2019.01.10 20:55:21

みゆちゃんさん♪ 少し日が経ってしまいましたが、あけましておめでとうございます☺ 昨年は嬉しいコメントありがとうございました🍀 そして、今日もまた嬉しいコメントをありがとうございます😊胸肉も美味しそうです💓 みゆちゃんさんに美味しく食べて頂けて本当に感激です♡ 今朝から本当に寒くなっていますが、風邪を引かれたりしない様に気をつけて下さいね。 今年もどうぞよろしくお願いします🙇

感想をもっと見る(ログイン)

このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×とろろ (23) ヘルシー×青ネギ (15) おもてなし×遠足 (14) 子供×ビスケット (12) 時短×うずらの卵 (12) フライパン×中華めん (10) おつまみ×青しそ (7) お弁当×アレンジレシピ (6) 作り置き×低コスト (5) 簡単レシピ×敬老の日 (4) お肉のおかず×鶏ハム (3) アレルギー×黒豆 (3) ササミ×簡単 (3) バジル×鶏むね肉 (3) ビールに合うおつまみ×ポリ袋 (3) レモン×麺つゆ (3) ワインに合うおつまみ×黒こしょう (3) 子供に人気×白パン (3) 節約×紹興酒 (3) 簡単手軽×麹 (3) 鶏肉×STAUB (3)
もっと見る

「パンに合うおかず 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents