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レンジ&トースターで*肉団子と長ネギのトロっとチーズ焼き

20
肉団子の
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2019.02.07

分類主菜

調理時間: 20分

ID372029

まこりんとペン子

家にある食材で簡単美味しい【毎日ご飯】

トロっと柔らかい長ネギと肉団子にトロ〜リチーズが絡んでたまらない美味しさ♪

作り方は超簡単!肉団子と長ネギ、しめじをレンジでチンして火を通したらチーズを乗せてトースターで焼くだけ!

火を使わず簡単手軽にメインの1品の出来上がり♡

肉団子とチーズと合わせることで普段長ネギを食べない子供もパクパク食べてくれますよ♪

長ネギの美味しさがたっぷり味わえる嬉しいおかずです。

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材料4人分
A
合い挽きミンチ 1パック326gでした
A
玉ねぎ 1/2 玉(玉ねぎの大きさで調整して下さい)
A
片栗粉 大さじ1
A
大さじ1
A
塩コショウ 適量
長ネギ 2本
しめじ 1/2株(お好みで調整して下さい)
B
お湯 100cc
B
コンソメ顆粒 1袋(キューブなら1個)
とろけるチーズ 適量(お好みで調整して下さい)
作り方
Point!
○肉団子は煮崩れないようにしっかり混ぜて肉団子にして下さい。 ○長ネギと合わせる事で肉団子が柔らかく仕上がります。 ○コンソメスープの味でそのまま食べても、お子さんはケチャップ、大人は粗挽きブラックペッパーをかけても美味しいですよ。 ○レンジ800Wでチンしました。レンジ出力、肉団子の大きさなどで加熱時間が変わってくるので様子を見て調整して下さい。
  1. ○玉ねぎはみじん切りにします。
    ○長ネギは根元と緑の部分を切り落として1番外側の皮を剥いて食べやすい長さに切ります。
    ○しめじは根元を切り落としてほぐしておきます。
  2. ボールにA

    合い挽きミンチ 1パック326gでした、玉ねぎ 1/2 玉、片栗粉 大さじ1、水 大さじ1、塩コショウ 適量

    を入れて粘りが出るまで混ぜ合わせて肉団子を作り耐熱容器に並べて行きます。
    長ネギとしめじをバランス良く入れB

    お湯 100cc、コンソメ顆粒 1袋

    を混ぜ合わせてコンソメを溶かしてから上からかけます。
  3. ラップをしてレンジで肉団子に火が通るまでチンします(800Wで10分チンしました)
    上澄みにアクと油が出ているのですくって取ります。
  4. とろけるチーズを上にまんべんなく乗せ、トースターでチーズがとろけて焼き目が付くまで焼いたら出来上がり♪
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コメント・感想 Comment
melmarilyn さん
2019.11.06 06:22

スープと一緒にレンジで調理するから肉団子もジューシーに仕上がるね〜♪チーズはたっぷりかけたと思ったけど、出来上がったらなんか少な〜って感じになってしまった〜でも美味しかったよ♡卵がなくてもふんわり仕上がってて、主人も大喜び。ネギはリークネギ使用です。ホクホク、フーフーしながら美味しくいただきました。夫婦でネギは大好きなのでまた作るね♡

まこりんとペン子
まこりんとペン子 さん
2019.11.13 00:13:04

メルちゃん♪お疲れ様です〜🍀 お返事がめちゃくちゃ遅くなってごめんなさい🙇 リークネギ!食べた事無いから食べてみたい〜♡日本の長ネギと全然違う?私のイメージではトロッとして長ネギより甘い感じ😋 肉団子も卵なしで美味しく食べて貰えて良かった♡♡ メルちゃんの素敵な食卓に入れてもらえていつもとっても嬉しいです😆❤❤ こちらは急激に寒くなってきて、私も子達を病院に連れて行って風邪を貰って来ちゃってダウンしてたの💦💦 メルちゃんも風邪を引いたりしない様に気を付けてね! いつも本当にありがとう♡♡

いちご大福女子 さん
2019.02.22 18:33

すごく美味しそうです!キャ───(*ノдノ)───ァ 早速明日材料を買って作りたいと思います!まこりんとペン子さんのレシピ大好きです!これからも頑張ってください!応援してます、( *๑•̀д•́๑)̀ガンバレ~

まこりんとペン子
まこりんとペン子 さん
2019.02.24 08:52:35

いちご大福女子 さん♪おはようございます☀ 嬉し過ぎる言葉の数々に感激で元気満タン貰いました〜😆😆❤ いつも私のレシピを見て、作って頂けてとっても嬉しいです✨✨ 美味しく出来上がりましたか? いちご大福女子 さんに美味しく食べて貰えるレシピをこれからも頑張って考えますね(≧o≦)↑↑💪 少しづつ暖かくなって来ましたが、気温差が激しいので体調を崩されたりしない様に気を付けて下さいね🍀 いちご大福女子 さんのコメントに励まして頂いて頑張る力一杯です😊💞💐 本当にありがとうございました🍀

ラブちゃん さん
2019.02.10 14:53

まこりんさんこんにちわ〜何気なく見ていたら、すごく美味しそうでアツアツ感の湯気に2度見!! 肉団子までレンジで調理できて、すごく簡単で美味しそうなので今夜のメニユーにいただきます すごく素敵なメニューに感謝〜

まこりんとペン子
まこりんとペン子 さん
2019.02.10 20:45:02

ラブちゃん さん♪こんばんは🌙*.。★*゚ お久しぶりです♡お元気でしたか? レシピを見て下さって、嬉しいコメントありがとうございます😊 そうなんです( ུ•̀ᴗ•́)👍‎.✧.°こちらのレシピはレンジとトースターだけで出来ちゃうのでとってもお手軽に作って頂けると思います✨ ラブちゃん さんのお口に合えば嬉しいです😊💞 インフルエンザが猛威を振るっていますがラブちゃん さんやご家族の皆さんはインフルエンザや風邪など引かれていませんか? まだまだ寒い日が続くので体調を崩されたりしない様に気をつけて下さいね🍀 いつも本当にありがとうございます🙇

tennislove さん
2019.02.08 21:21

トロっと柔らかい長ネギと肉団子にトロ〜リチーズが絡んでたまらない美味しさ♪ 感謝♡

まこりんとペン子
まこりんとペン子 さん
2019.02.08 21:51:29

tennisloveさん♪こんばんは🌃🌙*゚ 新レシピを見て下さって、さっそくのお試し頂けて感激です😊❤ tennisloveさんに美味しく食べて頂けるといつも本当に嬉しいです✨こちらこそ本当にありがとうございます☺ トロっと柔らかい長ネギが美味しいですよね♡ 下の子のインフルエンザも収束に向かってきました🍀優しいお心遣いをいつも本当にありがとうございます🙇 tennisloveさんもインフルエンザには気をつけて下さいね!

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