驚く美味しさ！切り干し大根の和風サラダ
投稿日2019/02/26
更新日2019/02/26
調理時間5分(切り干し大根を水で戻す時間は除く)
切り干し大根で作る和風サラダです♪ 作り方は簡単！ 水で戻して絞った切り干し大根とかいわれ大根、調味料を合わせるだけ！ あっという間に出来る簡単さなのに、これが驚く美味しさ！ コリコリ歯応えの切り干し大根とピリッと辛いかいわれ大根に爽やかドレッシングがたまらない♡ 1口食べたら絶対ハマる事間違いなし！ この感動の美味しさ是非1度お試し下さい♡
材料4人分
- 切り干し大根1袋
- かいわれ大根1パック
- A醤油大さじ1
- A砂糖大さじ1
- A柑橘系果汁(レモン汁やすだち果汁)大さじ1と1/2
- Aだしの素小さじ1
- 海苔適量
- かつお節適量
作り方
ポイント
◎切り干し大根はサッと洗って20分水につけて戻し、きっちり20分で絞って下さい。 ◎柑橘系果汁はレモン汁やすだち果汁などお好きな物で作って下さい。 ◎かつお節と海苔はお好みの分量入れて下さい。
- 準
◎切り干し大根はサッと洗って水に20分つけて戻し、絞ります。 ◎かいわれ大根は根元を切り落として洗います。
- 1
A 醤油大さじ1、砂糖大さじ1、柑橘系果汁(レモン汁やすだち果汁)大さじ1と1/2、だしの素小さじ1を合わせて切り干し大根をほぐし入れ、かいわれ大根を混ぜて器に盛り付け、かつお節と海苔を乗せたら出来上がりです♪
372938
質問
こんな「切り干し大根」のレシピもおすすめ！
このレシピが入っているArtist献立
このレシピが入っているレシピまとめ
関連キーワード
「切り干し大根」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
まこりんとペン子
料理研究家・栄養士
- 栄養士
- 上級食育アドバイザー
- ベジタブル＆フルーツアドバイザー
- 環境アレルギーアドバイザー
頑張り過ぎずに出来る時短&節約【毎日ご飯】 旬の食材やお手頃食材でスグ出来る【あと1品】 特別な食材や調味料を使わず、家にあるいつもの食材や調味料で簡単に作れる美味しい「毎日ご飯」&子供も大人も皆が一緒に美味しく食べられる『笑顔の一緒ご飯』を目指しています☺️ 👑Nadia2018新人賞 👑Nadia 酪農家を応援!牛乳レシピコンテスト 「グランプリ」 👑Nadia×ヤマキ かつお節で野菜嫌いを克服コンテスト「ヤマキ特別賞」 👑Nadia×フジッコ フジッコ蒸し豆で簡単アレンジレシピコンテスト「フジッコ賞」 👑Nadia2022.10「Nadia編集部賞」 👑Nadia2022.11「Nadia 月間MVP」 👑Nadia×kuradashi フードロスをなくそう!訳あり食材活用レシピコンテスト「kuradashi賞」 👑Nadia×公益財団法人 日本豆類協会 豆しか勝たん!豆のアレンジレシピ選手権「グランプリ」 👑Nadia公式キャラクター誕生記念!にゃでぃあキャラ弁&スイーツレシピコンテスト「グランプリ」 ・日本ハム 第2回食物アレルギー対応食料理コンテスト「審査委員特別賞」 ・うま味調味料活用コンテスト「しかない賞」 ・明治おいしい牛乳家族が喜ぶ牛乳レシピコンテスト 「グランプリ」 ・フジッコ よろこんぶおにぎりコンテスト 「グランプリ」 ・BRITA BRIしゃぶコンテスト 「グランプリ」 ・ラーマ 50周年ご当地トーストコンテスト 「近畿・四国部門 グランプリ」 その他多数受賞