副菜

【切り干し大根のパリパリ和風サラダ】ごまたっぷり♪栄養◎

Name: 【切り干し大根のパリパリ和風サラダ】ごまたっぷり♪栄養◎
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 0人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 切り干し大根 20g; 人参 1/4本; きゅうり 1本; 白ごま、すりごま 各大さじ1; 醤油、酢、砂糖 各小さじ1.5; ごま油 小さじ1; 顆粒和風だし 小さじ1/4

作ってみた！(7)件

写真を見る(1)件

印刷する

埋め込む

10分

【ごまたっぷり♪栄養満点◎パリパリ食感が美味しい和風サラダ🥗】戻した切り干し大根と塩もみしたきゅうりと人参に和風のドレッシングを合わせました(^^)✨ 胡麻がたっぷりで香りもよくパリパリ、シャキシャキとした食感がやみつきになるサラダです🥢

材料（2~3人分）

切り干し大根
20g
人参
1/4本
きゅうり
1本
A
白ごま、すりごま
各大さじ1
A
醤油、酢、砂糖
各小さじ1.5
A
ごま油
小さじ1
A
顆粒和風だし
小さじ1/4

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
切り干し大根は水で戻して絞る。
2
人参､きゅうりは千切りにして塩小さじ1/4(分量外)をふり5分置いて絞る。
3
ボウルにA 白ごま、すりごま各大さじ1、醤油、酢、砂糖各小さじ1.5、ごま油小さじ1、顆粒和風だし小さじ1/4を合わせ①､②を混ぜ合わせる。

ポイント

★切り干し大根が長い場合は切ってからお使いください◎

レシピID：432567

更新日：2023/01/26

投稿日：2022/03/02

作ってみた！

レビュー（7件）

たぁプー
2026/07/08 20:34
さっぱりした副菜が食べたくて、また作りました♪ 今日は娘が体操教室の体験に参加するため少しバタバタ🏃‍♀️💨 そんな時にでもササっと作れて、とっても美味しいので助かります😊 ごちそうさまでした❤️
たぁプー
2026/03/17 23:28
切り干し大根60gで作りました😆 明日もたっぷり食べられるのでしあわせ〜❤️ ごちそうさまでした😋
たぁプー
2026/01/19 19:21
前回とても美味しかったので早速のリピです。多めに作ったつもりがすべてなくなってしまいました…。今度から2袋使った方がいいかもしれませんね😋 ごちそうさまでした❤️
たぁプー
2026/01/11 00:26
和風味でとっても食べやすいです😋 この味が嫌いな人って日本人でいないんじゃないか⁉️と思うほど。絶対また作ります❗️ ごちそうさまでした🎵
みきプルーン
2025/02/11 22:32
何回作ってもすぐになくなります、さっぱりしててとっても美味しいです