さば缶で簡単【鯖の柚子胡椒味噌混ぜご飯】おかわり必至！

材料2人分

• 温かいご飯
  1合分
• さばのみそ煮(缶詰)
  1缶(内容量150g、固形量100g)
• A
  しょうゆ、めんつゆ(4倍濃縮)
  各小さじ2
• A
  柚子こしょう(チューブ使用)
  小さじ1/2～1
• 青ねぎ(きざみ)
  適宜
• いりごま(白)
  適宜

作り方

• 下準備
  ・A しょうゆ、めんつゆ(4倍濃縮)各小さじ2、柚子こしょう(チューブ使用)小さじ1/2～1を混ぜ合わせる。 ・さばのみそ煮(缶詰)の汁けを切り、粗めにほぐす。

  
• 1

  ボウルに温かいご飯を入れ、A しょうゆ、めんつゆ(4倍濃縮)各小さじ2、柚子こしょう(チューブ使用)小さじ1/2～1を加えて全体に味がからむように混ぜ合わせる。

  
• 2

  1にさばを加えて全体を混ぜ合わせる。

  
• 3

  器に盛り付け、お好みで青ねぎ(きざみ)、いりごま(白)を散らす。

  

ポイント

・ご飯は調味料と混ぜ合わせるので少しかために炊いてください。 ・柚子こしょうの分量はお好みで調整してください。 ・お好みで大葉や刻みのりを添えても◎

作ってみた！

質問