罪悪感なし！5分でできちゃう【オートミールカレーリゾット】

材料1人分

• オートミール
  大さじ5(30g)
• QBB Pシュレッド
  30g
• ウィンナー
  2本
• 玉ねぎ
  1/8玉
• 冷凍コーン
  大さじ1
• A
  豆乳
  130ml
• A
  コンソメ顆粒
  小さじ1
• A
  カレー粉
  小さじ1/2
• 粗挽きこしょう、乾燥パセリ
  お好みで適量

作り方

• 下準備
  ウィンナーは輪切り、玉ねぎはみじん切りする。

  
• 1

  大きめのマグカップか耐熱容器にオートミール、ウィンナー、玉ねぎ、冷凍コーン、A 豆乳130ml、コンソメ顆粒小さじ1、カレー粉小さじ1/2を入れて軽く混ぜふわっとラップをしてレンジ600Wで2分加熱する。

  
• 2

  取り出して軽く混ぜ、QBB Pシュレッドをのせる。 もう一度ふわっとラップをしてレンジ600Wで1分加熱する。

  
• 3

  粗挽きこしょう、乾燥パセリを添える。

  

ポイント

🔶QBB Pシュレッドはチーズ好きのための植物性。アーモンドペーストが入っているので代替とは思えないチーズのような濃厚な美味しさとコクが味わえます！ 🔶QBB Pシュレッドは動物性素材を一切使用していないのでコレステロールが気になる方や乳アレルギーの方、また、ベジタリアンやヴィーガンの方も楽しめます（乳アレルギーやベジタリアン、ヴィーガンの方はQBB Pシュレッド以外の食材で食べられない物がある時は調整して下さい） 🔶オートミールはクイックタイプを使用しています。ロールドタイプを使用される場合は加熱時間を長くして下さい(その際は豆乳か水を加えて水分量を増やして下さい) 🔶マグカップは高さのある大きめの物を使用して下さい。小さいマグカップだと吹きこぼれるので耐熱ボウル等を使用して作って下さい。 🔶具材はベーコンやピーマン等、お好みの具材で楽しんで作って下さいね。 🔶お好みで最後に黄身を乗せて混ぜて食べるとカルボナーラ風味のリゾットが楽しめますよ。 🔶今回はオートミールを使用していますが、お好みでご飯で作って頂いても美味しく召し上がって頂けます◎

作ってみた！

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