フルーツアイスレアチーズケーキ

材料6人分（18cmパウンド型1台分）

• A
  クリームチーズ
  150g
• A
  砂糖
  70g
• A
  プレーンヨーグルト
  100g
• A
  生クリーム
  100ml
• 冷凍ベリーミックス
  100g
• スポンジケーキ
  50g

作り方

• 下準備
  型にクッキングシートをしいておく

• 1

  ボウルにA クリームチーズ150g、砂糖70g、プレーンヨーグルト100g、生クリーム100mlの材料を全て入れて、ブレンダーまたはフードプロセッサーで均一に混ぜる

  
• 2

  型に1を半分流し入れて、真ん中に冷凍ベリーミックス.スポンジケーキを敷き詰める

  
• 3

  残りの1を全て流し入れたら、型を台にトントン打ちつけてならし冷凍庫で2時間以上冷やし固める

  
• 4

  型のまわりを熱湯で温めたふきんを巻いて温めて型から外し、好きな大きさに切る

  

ポイント

パウンド型が無ければ、牛乳パック等でも代用可能です

作ってみた！

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