レンジで簡単すぎるっ!!とろ~りなめらか絶品豆乳プリン

30

2021.01.18

分類デザート

調理時間: 30分

ID 405149

♪♪maron♪♪(青木ゆかり

育児の合間に簡単時短で楽しめるお料理を(⋈◍>◡<◍)。✧

レンジで簡単にプルプルとろける食感の豆乳プリンが作れちゃいます♪
レンジで作ったとは思えないくらいプルプルとろーりな食感に家族もビックリ!
我が家の子供たちは器が綺麗になるくらい丁寧に食べてくれます(笑)

    材料6人分(直径8cmココットカップ6個分(無ければお好きな耐熱容器))
    調製豆乳 200ml
    生クリーム 100ml(無ければ調製豆乳でもOK)
    砂糖 50g
    ひとつまみ
    2個
    バニラオイルまたはエッセンス 少々(レシピは12滴)
    作り方
    Point!
    ☆容器によってプリンが固まりにくい場合があります。豆乳プリンが固まるまで100w30秒づつ追加加熱して下さい。
    1. ◎ボウル・泡だて器・ココットカップ(無ければお好きな耐熱容器)と材料・茶こしを準備しておく。
    2. ボウルに卵を割り入れて泡だて器でサラサラになるまで混ぜたら、調製豆乳・生クリーム・砂糖・塩・バニラオイルまたはエッセンスを加えてグルグルと均一に混ぜる。
    3. 茶こし(無ければ濾し器またはザルなどで代用可能)で濾しながらココットカップ(無ければお好きな耐熱容器)に流し入れる。
    4. カップ1個ずつレンジに入れて200w2分→100wに下げて2~2分半全体がフルっと軽く固まるまで加熱する。
    5. 粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固める。
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