レンジで簡単すぎるっ！！とろ～りなめらか絶品豆乳プリン

材料6人分（直径8ｃｍココットカップ6個分（無ければお好きな耐熱容器））

• 調製豆乳
  200ml
• 生クリーム
  100ml(無ければ調製豆乳でもOK)
• 砂糖
  50g
• 塩
  ひとつまみ
• 卵
  2個
• バニラオイルまたはエッセンス
  少々(レシピは12滴)

作り方

• 下準備
  ◎ボウル・泡だて器・ココットカップ（無ければお好きな耐熱容器）と材料・茶こしを準備しておく。

• 1

  ボウルに卵を割り入れて泡だて器でサラサラになるまで混ぜたら、調製豆乳・生クリーム・砂糖・塩・バニラオイルまたはエッセンスを加えてグルグルと均一に混ぜる。

  
• 2

  茶こし（無ければ濾し器またはザルなどで代用可能）で濾しながらココットカップ（無ければお好きな耐熱容器）に流し入れる。

  
• 3

  カップ1個ずつレンジに入れて200ｗ2分→100ｗに下げて2～2分半全体がフルっと軽く固まるまで加熱する。

  
• 4

  粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固める。

  

ポイント

☆容器によってプリンが固まりにくい場合があります。豆乳プリンが固まるまで100ｗ30秒づつ追加加熱して下さい。

作ってみた！

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