お弁当にも♡調理時間10分♪豚肉と玉ねぎの旨味ケチャップ炒め

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2021.02.05

分類主菜

調理時間: 10分

ID 406509

♪♪maron♪♪(青木ゆかり

育児の合間に身近な材料を使って簡単時短で楽しめる家庭料理を♡

作業時間10分でできる簡単なおかずレシピです♡
フライパンで炒めるだけ♪ランチや夕飯のおかずはもちろん♡
たくさん作って小分けにしてお弁当のおかずにも大活躍します♡

    材料4人分
    豚こま切れ肉 200g
    片栗粉 適量
    玉ねぎ 1個
    バターまたはマーガリン 5g
    A
    ケチャップ・ウスターソース 各大さじ2
    A
    顆粒コンソメ・砂糖 各小さじ1/2
    しお・こしょう 各少々
    作り方
    Point!
    ☆豚こま切れ肉以外の部位で作っていただいても美味しくできます。
    1. ◎豚こま切れ肉に片栗粉を薄くまぶしておく。
      ◎玉ねぎは薄切り(端から2mmの厚さを目安に薄く切る)する。
      A

      ケチャップ・ウスターソース 各大さじ2、顆粒コンソメ・砂糖 各小さじ1/2

      を合わせておく。
    2. フライパンにバターまたはマーガリンを溶かし、下準備した豚こま切れ肉を中火(火の先が鍋底にあたるくらいの火加減)で炒める。
    3. 豚こま切れ肉の色が変わり始めたら、薄切りした玉ねぎを加えて炒める。
    4. 全体に火が通ったら(豚肉の赤い部分が無くなったら)A

      ケチャップ・ウスターソース 各大さじ2、顆粒コンソメ・砂糖 各小さじ1/2

      の調味料を加えて絡めながら炒め、しお・こしょうで味を調える。
    5. お弁当には完全に冷ました状態で耐熱カップに入れて冷凍庫で保存すると便利。
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