ホワイトデーに♡とろける食感♪2色のハート生チョコクッキー
投稿日2021/02/26
更新日2021/02/26
調理時間20分(冷蔵庫で冷やす時間を除く。)
チョコレートをたっぷり練り込んだチョコをしっかり味わえるクッキーです♡ 2色のハートが可愛くてホワイトデーにピッタリ！
材料8人分（天板1枚分）
- ミルクチョコレート25g
- バターまたはマーガリン25g
- 砂糖15g
- A薄力粉40g
- A片栗粉またはコーンスターチ5g
- Aココアパウダー5g
- ホワイトチョコレート25g
- バターまたはマーガリン25g
- 砂糖15g
- B薄力粉40g
- Bスキムミルク5g
- B片栗粉またはコーンスターチ5g
作り方
ポイント
☆チョコレートはレンジなら600w1分加熱して混ぜながら余熱で溶かす。 ☆焼き時間を長めにするとサクサクに焼き上がります。
- 準
◎天板にクッキングシートをしく。 ◎バターは室温に戻す。(使用する30分前に冷蔵庫から出す) ◎チョコを溶かす。
- 1
ポリ袋を2つ用意し、バターまたはマーガリン.砂糖をそれぞれ入れてクリーム状になるまで揉む。
- 2
溶かしたチョコレート(ミルクチョコレート.ホワイトチョコレートを別々のポリ袋に入れて)を加えて揉む。
- 3
A 薄力粉40g、片栗粉またはコーンスターチ5g、ココアパウダー5g加えてひとまとまりになるまで揉む。 ホワイトチョコ味も同様にB 薄力粉40g、スキムミルク5g、片栗粉またはコーンスターチ5gを加えて作る。 冷蔵庫で30休ませる。
- 4
袋に入ったまま厚さ2〜3mm程度にのばし、袋の上から型抜きする。 ※オーブンを150℃に予熱する。
- 5
天板にのせて、予熱完了したオーブン150℃で8〜12分程度焼く
- 6
焼きたては柔らかいですが、冷めるとかたまります。 そのままでも美味しいですが、冷蔵庫で冷やしても美味しいです。
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質問
作ってみた!
4918532022/03/13 09:50
ポリ袋のサイズってどのくらいですか？？
Artist♪♪maron♪♪／青木ゆかり2022/03/06 21:16
また分からないことあれば、いつでも聞いて下さいね(^^)- 501968
2022/03/05 11:35
スキムミルクのかわりになるものはありますか？
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♪♪maron♪♪／青木ゆかり
料理家
- 栄養士
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＊＊＊栄養士(実力認定A)•フードサイエンティスト•食品衛生課程修了認定•製菓•製パン講師認定資格保有＊＊＊ ♡♡30分で作れる不思議パン&バスクチーズケーキ風トーストの開発者♡♡ 【可愛いお菓子やパンの簡単時短レシピが得意です】 【愛媛県出身・関西在住】幼稚園児と小学生の2人の男の子を育てながら料理家として活動しています♥ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 学生の頃無理なダイエットをして拒食.過食を繰り返しバランスのよい食事の大切さを実感し、栄養士の資格を取得。 正しい食生活にしてからはMAXの体重よりマイナス20kg!になりました。今でもその体重をキープしています。 結婚後、子供を出産しはじめての育児.毎日続く夜泣きに悩みながらなかなか思うように料理に時間をかけられない状況でいかに時短でバランスのよい食事を作れるかを試行錯誤してきました。 ご紹介させていただいているレシピは私が普段育児の合間に作っているレシピばかりなので、子供が小さくて料理に時間をかけられないかたや共働きで忙しい主婦のかたでも簡単に美味しく料理を楽しんでもらえたらいいなと思いながら投稿しております♪ 私自身お料理をはじめた頃はレシピ通りにうまく作れなかったり失敗ばかりしてきましたが、そこから学んで次作ったときにうまく作れたときは『すごく嬉しい！また頑張ろう！』という気持ちで徐々にお料理が好きになりました♪♪ 失敗すると苦手意識がうまれ、料理作るのが嫌だという気持ちにもなったりするかと思いますが 「料理って頑張らなくてもいい！もっと気軽に楽しみながら作ってもらえたらいいな」 という気持ちでレシピを考えています♪ お料理初心者のかたでも気軽に挑戦していただけるように、火加減や材料の切り方等細かく明記するようにしています♡ 時短でも完成度の高いお料理目指して日々奮闘中！ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ♡♡♡レシピはテレビで紹介されたり、雑誌掲載やお料理コンテストでも受賞多数♡♡♡ 現在子育てサークルでお料理講師をさせていただいています。
