ホワイトデーに♡とろける食感♪2色のハート生チョコクッキー

材料8人分（天板1枚分）

• ミルクチョコレート
  25g
• バターまたはマーガリン
  25g
• 砂糖
  15g
• A
  薄力粉
  40g
• A
  片栗粉またはコーンスターチ
  5g
• A
  ココアパウダー
  5g
• ホワイトチョコレート
  25g
• バターまたはマーガリン
  25g
• 砂糖
  15g
• B
  薄力粉
  40g
• B
  スキムミルク
  5g
• B
  片栗粉またはコーンスターチ
  5g

作り方

• 下準備
  ◎天板にクッキングシートをしく。 ◎バターは室温に戻す。(使用する30分前に冷蔵庫から出す) ◎チョコを溶かす。

• 1

  ポリ袋を2つ用意し、バターまたはマーガリン.砂糖をそれぞれ入れてクリーム状になるまで揉む。

  
• 2

  溶かしたチョコレート(ミルクチョコレート.ホワイトチョコレートを別々のポリ袋に入れて)を加えて揉む。

  
• 3

  A 薄力粉40g、片栗粉またはコーンスターチ5g、ココアパウダー5g加えてひとまとまりになるまで揉む。 ホワイトチョコ味も同様にB 薄力粉40g、スキムミルク5g、片栗粉またはコーンスターチ5gを加えて作る。 冷蔵庫で30休ませる。

  
• 4

  袋に入ったまま厚さ2〜3mm程度にのばし、袋の上から型抜きする。　 ※オーブンを150℃に予熱する。

  
• 5

  天板にのせて、予熱完了したオーブン150℃で8〜12分程度焼く

  
• 6

  焼きたては柔らかいですが、冷めるとかたまります。 そのままでも美味しいですが、冷蔵庫で冷やしても美味しいです。

  

ポイント

☆チョコレートはレンジなら600w1分加熱して混ぜながら余熱で溶かす。　 ☆焼き時間を長めにするとサクサクに焼き上がります。

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