爽やかな美味しさ♡豚肉と玉ねぎのかぼす＆すだち炒め

材料2人分

• 豚肉
  250g(豚バラ肉や細切れ肉がオススメ)
• 片栗粉
  適量
• 玉ねぎ
  1/2玉
• A
  醤油・酒・みりん
  各大さじ1
• A
  和風顆粒だし・ハウスかぼす＆すだちペースト
  各小さじ1
• サラダ油
  大さじ1
• 塩コショウ
  各少々

作り方

• 下準備
  ◎豚肉にまんべんなく片栗粉をまぶす。(ポリ袋を使うと便利) ◎玉ねぎは薄切りする。 ◎A 醤油・酒・みりん各大さじ1、和風顆粒だし・ハウスかぼす＆すだちペースト各小さじ1を合わせる。

• 1

  フライパンにサラダ油をしき、中火(鍋底に火の先があたるくらいの火加減)で豚肉を炒める。

  
• 2

  豚肉の色が変わり始めたら、玉ねぎを加える。

  
• 3

  全体に火が通ったら、合わせたA 醤油・酒・みりん各大さじ1、和風顆粒だし・ハウスかぼす＆すだちペースト各小さじ1を加えて全体に絡めながら炒め塩コショウで味を調える。

  

ポイント

☆ 玉ねぎのかわりにキャベツなどいろいろな野菜でアレンジできます。

作ってみた！

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