インスタで人気♡約30分で完成！不思議パンのウールロールパン

材料4人分（4人分）

• 強力粉
  200ｇ
• ドライイースト
  4ｇ
• 砂糖
  35ｇ
• A
  スキムミルク
  15ｇ
• A
  はちみつ
  10ｇ
• A
  塩
  4ｇ
• A
  バターまたはマーガリン
  30ｇ
• A
  溶き卵
  30ｇ
• 牛乳
  50ｇ
• 水
  50ｇ
• 溶き卵（仕上げ）
  適量

作り方

• 下準備
  ◎バターまたはマーガリンは使用する30分前に室温に出す。 ◎型に分量外のバターまたはマーガリンを塗る。

• 1

  耐熱容器(レンジ対応)に砂糖.牛乳.水を入れてレンジ600w30秒加熱する。

  
• 2

  ドライイースト.強力粉100g加えてダマが残らないようによく混ぜる。

  
• 3

  残りのA スキムミルク15ｇ、はちみつ10ｇ、塩4ｇ、バターまたはマーガリン30ｇ、溶き卵30ｇを加えてひとまとまりになるまで混ぜる。

  
• 4

  台に出して手のひらで押すように捏ねる。かなりベトつくので時々叩き捏ねしながらしっかり捏ねる。 ※生地を捏ねる作業までホームベーカリーにお任せしてもらっても大丈夫です。

  
• 5

  耐熱容器に生地を戻してレンジ600w20秒加熱する。

  
• 6

  生地を4分割し、10cm程度の大きさの俵型にのばしたら端2cm程度残してスケッパーまたは包丁で細く切り端から巻く。

  
• 7

  型に入れて、ラップまたは濡れ布巾をかけて10分程度休ませる。 時間があればひとまわり大きくなるまで発酵させる。

  
• 8

  全体に刷毛で溶き卵（仕上げ）を塗り、予熱したオーブン180℃12〜18分焼く。

  

ポイント

☆型はお好きな型を使用して下さい。レシピはパイ型を使用しています。 ☆生地はホームベーカリーで捏ねてもらってもかまいません。 ホームベーカリーで作る方法はレシピID:409322 ☆生地がべとつく場合、強力粉で手に打ち粉をしながら作業すると生地が扱いやすくなります。

作ってみた！

質問