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    いちごミルクの素で作る♡【とろける豆乳いちごミルクプリン】

    • 投稿日2021/10/23

    • 更新日2021/10/23

    • 調理時間10(冷やし時間は除く。)

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    久世福商店いちごミルクの素で作る豆乳いちごミルクプリンは、ヘルシーだけどリッチなお味♪ 簡単なのにまるで洋菓子店のような秘密は素に含まれているバニラビーンズ♡ レンジで加熱して混ぜて冷やすだけ♪♪ とっても簡単に作れちゃいます♡ 豆乳は大豆が原料であり、豆腐に固める前の乳液の状態のものをいいます。 大豆をすりつぶして液体を絞り、汁とかすに分けます。 汁が豆乳でかすはおからです。 豆乳には食物繊維はほとんど含まれていないそうですが、吸収されやすい状態になっていると考えられています。

    材料5人分プリンカップ5個分

    • 久世福商店 いちごミルクの素(290ml)
      150ml
    • A
      粉ゼラチン
      5g
    • A
      大さじ2
    • B
      成分無調整豆乳
      200ml
    • B
      生クリーム
      100ml
    • 久世福商店 いちごミルクの素(290ml)
      お好みで
    • ミントの葉
      お好みで

    作り方

    ポイント

    ☆耐熱ボウルが無ければ、どんぶり鉢等で代用いただけます。 ☆豆乳が苦手なかたは牛乳で代用いただけます。

    • A 粉ゼラチン5g、水大さじ2を混ぜてふやかす。

      工程写真
    • 1

      耐熱ボウルにB 成分無調整豆乳200ml、生クリーム100mlを入れてふんわりラップをかけ、レンジ500w2分加熱する。

      工程写真
    • 2

      工程1に【下準備】したゼラチンをレンジ500w10秒加熱し、よく混ぜてから加える。

      工程写真
    • 3

      工程2に久世福商店 いちごミルクの素(290ml)を加えて均一に混ぜる。

      工程写真
    • 4

      プリンカップに流し入れて、冷蔵庫で冷やし固める。(2時間程度)

      工程写真
    • 5

      仕上げにお好みで追い久世福商店 いちごミルクの素(290ml)をかけ、ミントの葉を添えるとさらに♡

      工程写真
    レシピID

    424327

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    ***栄養士(実力認定A)•フードサイエンティスト•食品衛生課程修了認定•製菓•製パン講師認定資格保有*** ♡♡30分で作れる不思議パン&バスクチーズケーキ風トーストの開発者♡♡ 【可愛いお菓子やパンの簡単時短レシピが得意です】 【愛媛県出身・関西在住】幼稚園児と小学生の2人の男の子を育てながら料理家として活動しています♥ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 学生の頃無理なダイエットをして拒食.過食を繰り返しバランスのよい食事の大切さを実感し、栄養士の資格を取得。 正しい食生活にしてからはMAXの体重よりマイナス20kg!になりました。今でもその体重をキープしています。 結婚後、子供を出産しはじめての育児.毎日続く夜泣きに悩みながらなかなか思うように料理に時間をかけられない状況でいかに時短でバランスのよい食事を作れるかを試行錯誤してきました。 ご紹介させていただいているレシピは私が普段育児の合間に作っているレシピばかりなので、子供が小さくて料理に時間をかけられないかたや共働きで忙しい主婦のかたでも簡単に美味しく料理を楽しんでもらえたらいいなと思いながら投稿しております♪ 私自身お料理をはじめた頃はレシピ通りにうまく作れなかったり失敗ばかりしてきましたが、そこから学んで次作ったときにうまく作れたときは『すごく嬉しい!また頑張ろう!』という気持ちで徐々にお料理が好きになりました♪♪ 失敗すると苦手意識がうまれ、料理作るのが嫌だという気持ちにもなったりするかと思いますが 「料理って頑張らなくてもいい!もっと気軽に楽しみながら作ってもらえたらいいな」 という気持ちでレシピを考えています♪ お料理初心者のかたでも気軽に挑戦していただけるように、火加減や材料の切り方等細かく明記するようにしています♡ 時短でも完成度の高いお料理目指して日々奮闘中! ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ♡♡♡レシピはテレビで紹介されたり、雑誌掲載やお料理コンテストでも受賞多数♡♡♡ 現在子育てサークルでお料理講師をさせていただいています。

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