美容成分たっぷり！【デーツのチョコレートパウンドケーキ】

材料6人分

• 【パウンド生地】
  　
• ホットケーキミックス
  100g
• A
  チョコレート
  100g
• A
  バターまたはマーガリン
  100g
• 卵
  2個
• デーツ（ドライフルーツ）
  3粒(50ｇ程度)
• ナッツやデーツ
  お好みで
• 【シロップ】
  　
• B
  砂糖
  大さじ1
• B
  お湯
  大さじ1
• B
  ラム酒
  大さじ2(お好みで)

作り方

• 下準備
  ◎デーツ（ドライフルーツ）は包丁やキッチンばさみを使い、細かく刻んでおく。 ◎型にクッキングシートを敷く。

  
• 1

  【パウンド生地】 耐熱容器にA チョコレート100g、バターまたはマーガリン100gの材料を入れて、ふんわりラップをかけたらレンジ600w1分半加熱します。

  
• 2

  卵を加えて均一に混ぜたら、ホットケーキミックスを加えて混ぜてから【下準備】したデーツ（ドライフルーツ）を加える。

  
• 3

  型にの底にお好みでナッツやデーツを散らし、工程1の生地を流し入れる。

  
• 4

  予熱したオーブン180℃35〜45分焼き、竹串を刺してみて何もつかなければ熱いうちに【シロップ】B 砂糖大さじ1、お湯大さじ1、ラム酒大さじ2を混ぜたシロップを刷毛でうつ。

  
• 5

  あら熱が取れたら、アルミホイルで包み半日以上寝かせてから好きな大きさに切る。

  

ポイント

☆使用したナッツは無印のドライフルーツナッツミックスです。美味しいのでオススメです。

作ってみた！

質問