約30分で完成！？ふっくら♡不思議パンのツナマヨコーンのピザ
投稿日2022/01/25
更新日2022/01/25
調理時間30分
ふっくらもっちりとしたパン生地タイプのピザの上にコーンツナマヨとチーズをたっぷりのせて焼き上げました！ 詳しい作り方の動画はインスタグラム →@maron.kithenに載せています
材料2人分（1枚分）
- 【ピザ生地】
- 強力粉150g
- ドライイースト3g
- 砂糖15g
- 塩3g
- 油15g
- 水90g
- 【具材】
- Aコーン100g
- Aツナ缶1缶(70ｇ)
- Bマヨネーズ大さじ2
- B醤油小さじ1/2
- チーズお好みで
- 刻みのりお好みで
作り方
ポイント
☆ツナ缶のかわりに刻んだベーコンを混ぜたり、いろいろな具でアレンジできます。 ☆工程1～5まではホームベーカリーで作業していだだけます。
- 1
【ピザ生地】 耐熱皿(レンジ対応)に砂糖・水を入れてレンジ600w20秒加熱する。
- 2
ドライイースト.強力粉を分量の半分加えてダマが無くなるまで混ぜる。
- 3
残りの強力粉・塩・油を加えてひとまとまりにします
- 4
台に出して手のひらで押すように捏ねる。 ※生地がべとつくようなら強力粉を追加。乾燥しているようなら人肌程度のお湯を加える
- 5
耐熱皿に戻してレンジ600w20秒加熱したら、ラップをかけて10分程度休ませる。(時間があればひとまわり大きくなるまで)
- 6
生地を丸く伸ばして全体にフォークで穴を空る。
- 7
【具材】 しっかり水切りしたA コーン100g、ツナ缶1缶とB マヨネーズ大さじ2、醤油小さじ1/2をよく混ぜる。
- 8
工程6の生地の上に工程7の【具材】をのせたら、お好みでチーズをふりかけ予熱したオーブン220℃10〜15分焼く。
- 9
仕上げに刻みのりを散らす。
430040
質問
作ってみた!
- 春蘭秋菊
2022/09/04 22:49
生まれて初めて自宅で生地から発酵させて作りました。イースト菌が頑張ってこんなにパン生地が膨らむとは思わず、感動しました。ふわっふわのモチモチで家族にも好評でした。
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♪♪maron♪♪／青木ゆかり
料理家
- 栄養士
- フードサイエンティスト
＊＊＊栄養士(実力認定A)•フードサイエンティスト•食品衛生課程修了認定•製菓•製パン講師認定資格保有＊＊＊ ♡♡30分で作れる不思議パン&バスクチーズケーキ風トーストの開発者♡♡ 【可愛いお菓子やパンの簡単時短レシピが得意です】 【愛媛県出身・関西在住】幼稚園児と小学生の2人の男の子を育てながら料理家として活動しています♥ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 学生の頃無理なダイエットをして拒食.過食を繰り返しバランスのよい食事の大切さを実感し、栄養士の資格を取得。 正しい食生活にしてからはMAXの体重よりマイナス20kg!になりました。今でもその体重をキープしています。 結婚後、子供を出産しはじめての育児.毎日続く夜泣きに悩みながらなかなか思うように料理に時間をかけられない状況でいかに時短でバランスのよい食事を作れるかを試行錯誤してきました。 ご紹介させていただいているレシピは私が普段育児の合間に作っているレシピばかりなので、子供が小さくて料理に時間をかけられないかたや共働きで忙しい主婦のかたでも簡単に美味しく料理を楽しんでもらえたらいいなと思いながら投稿しております♪ 私自身お料理をはじめた頃はレシピ通りにうまく作れなかったり失敗ばかりしてきましたが、そこから学んで次作ったときにうまく作れたときは『すごく嬉しい！また頑張ろう！』という気持ちで徐々にお料理が好きになりました♪♪ 失敗すると苦手意識がうまれ、料理作るのが嫌だという気持ちにもなったりするかと思いますが 「料理って頑張らなくてもいい！もっと気軽に楽しみながら作ってもらえたらいいな」 という気持ちでレシピを考えています♪ お料理初心者のかたでも気軽に挑戦していただけるように、火加減や材料の切り方等細かく明記するようにしています♡ 時短でも完成度の高いお料理目指して日々奮闘中！ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ♡♡♡レシピはテレビで紹介されたり、雑誌掲載やお料理コンテストでも受賞多数♡♡♡ 現在子育てサークルでお料理講師をさせていただいています。