まるでお店みたいな！？絶品♡【ベーコンポテトクリームパイ】

材料2人分（2個分）

• 冷凍パイシート
  2枚
• 冷凍ポテト
  100g
• ベーコン
  1枚
• 【ホワイトソース】
  　
• A
  薄力粉
  大さじ2(ホットケーキミックスでも代用可能)
• A
  顆粒コンソメ
  小さじ1/2
• 牛乳
  100ml
• 塩コショウ
  各少々
• 溶き卵
  適量

作り方

• 下準備
  ◎冷凍パイシートは使用する30分前に室温に出しておく。 ◎ ベーコンは半分に切る。

• 1

  【ホワイトソース】 耐熱容器(レンジ対応)にA 薄力粉大さじ2、顆粒コンソメ小さじ1/2の材料を入れて少しずつ牛乳を加えながら溶きのばしたら、レンジ600w1分加熱する。

  
• 2

  よく混ぜて、とろみがつくまでレンジ600w30秒ずつ追加加熱したら塩コショウする。 終わったらオーブンを210℃に予熱する。

  
• 3

  冷凍パイシート1枚を半分に切り、半分には真ん中に切り込みを片方にはフォークで全体に穴をあける。

  
• 4

  全体に穴をあけたパイシートの上にベーコンをのせ、冷凍ポテトと【ホワイトソース】をのせたら切り込みを入れたパイシートをおく

  
• 5

  ふちをフォークでおさえる。 刷毛で溶き卵を塗り、予熱したオーブン210℃15〜20分加熱する。

  

ポイント

こちらのレシピは長方形のパイシートを使用しています。 正方形のパイシートは4等分に切ってもらうとよいです。

作ってみた！

質問