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激うま!あの人気パイをサラダに♡︎ベーコンポテトパイ風サラダ

副菜

激うま!あの人気パイをサラダに♡︎ベーコンポテトパイ風サラダ
  • 投稿日2022/05/16

  • 調理時間10

//ベーコンポテトパイの中身をサラダにアレンジ!// 息子たちが大好きなベーコンポテトパイ♡︎ たくさん食べさせてあげたくて、サラダにしてみました(*^^*) 味見をした息子が、似てる! これ永遠に食べられる! と褒めてくれたレシピになります◎ マヨネーズ不使用! クリーミーでとっても美味しいので、 ぜひお試しくださいね^^

材料3人分

  • 新じゃがいも
    2個(220g)
  • 新玉ねぎ
    80g
  • ベーコン
    1パック(4枚)
  • A
    コンソメ顆粒
    小さじ1
  • A
    牛乳
    大さじ4
  • A
    砂糖
    ふたつまみ
  • 塩こしょう
    適量

作り方

ポイント

⚫︎新たまねぎと新じゃがいもで作っていますが、普通のでも可能です。 ⚫︎レンジの時間は目安になります。じゃがいもが固ければ調整してくださいね◎ ⚫︎じゃがいもと一緒に玉ねぎを加熱することで玉ねぎが甘くとろとろになります^^

  • 新じゃがいもは洗って皮をむき、乱切りにする。(水気は拭き取らない) 新玉ねぎはみじん切りにする。

    工程写真
  • 1

    耐熱ガラスにじゃがいもと玉ねぎをいれ、ふんわりとラップをして600wで5分加熱する。

    工程写真
  • 2

    その間にベーコンを小さく角切りし、中火で2分ほど炒める。 ベーコンはパックの上から包丁を押さえつけると、綺麗に切れます。

    工程写真
  • 3

    ①を取り出したらマッシャーでつぶし、②とA コンソメ顆粒小さじ1、牛乳大さじ4、砂糖ふたつまみを加えて混ぜる。

    工程写真
  • 4

    塩こしょうで味を整える。お好みでパセリを散らしてくださいね。

    工程写真
レシピID

437324

「玉ねぎ」の基礎

「じゃがいも」の基礎

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DOKIN

ご覧いただきありがとうございます(^^) 兵庫県在住。 この春、高校に進学した長男(15)と、 白いご飯と甘いものが大好きな次男(11)との、3人で暮らしています。 慌ただしい毎日ですが、 子供たちと食卓を囲む時間が、日々の小さなしあわせ♡ 品数よりも“一品入魂”の想いで、 子供たちが満足するご飯を心がけて作っています。 【何度も作りたくなる、簡単レシピ】をモットーに、 食べ盛りのお子様や、男性の方にも満足してもらえる お料理を投稿していきます。 手抜きだけど、手抜きに見えない。時短だけど、時短に見えない。 私なりの技なども取り入れています。 忙しい方のお役に立てたら、とっても嬉しいです・・(^^)♪ ◎インスタグラム、フォロワー15万人!◎ ストーリーでは、プライベートな日常に触れることもしばしば。 ぜひ、のぞきにきてくださいね♪

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