簡単、失敗知らず！【お手軽ベーコンポテトパイ】

材料4人分（4個分）

• パイシート（冷凍）
  1枚（18×18cm）
• ハーフベーコン
  4枚
• じゃがいも
  1個（150g）
• 玉ねぎ
  1/4個（60g）
• 水
  大さじ1/2
• A
  牛乳
  大さじ1
• A
  有塩バター
  10g
• A
  顆粒コンソメ
  小さじ1/3
• 溶き卵
  適量

作り方

• 1

  じゃがいも...1cm角に切る。 玉ねぎ...みじん切りにする。 ハーフベーコン...5mm幅に切る。

  
• 2

  耐熱容器にじゃがいもと玉ねぎ、水を入れてふんわりとラップをする。 600Wのレンジで4分加熱する。

  
• 3

  じゃがいもが滑らかになるまで潰し、ベーコンとA 牛乳大さじ1、有塩バター10g、顆粒コンソメ小さじ1/3を加えて混ぜ、しっかりと粗熱をとる。

  
• 4

  パイシート（冷凍）は4等分に切る。 ひとまわり大きくなるように麺棒で伸ばして三角形になるよう斜めに切る。

  
• 5

  パイシートの上に4等分に分けた工程3を乗せる。上からパイシートを被せて閉じ目をフォークで押さえる。これを4個作る。

  
• 6

  表面に溶き卵を塗り、200度に予熱したオーブンで15分焼く。

  

ポイント

具は、粗熱を取ってからパイシートで包んでください。（具が温かいと、熱でパイシートが破れる可能性があります。） パイシートを使う5〜10分前に冷凍庫から取り出しておいてください。

作ってみた！

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