これハマる！ツナマヨカレーのスマッシュポテト
投稿日2023/04/17
更新日2023/04/26
調理時間10分
流行りのスマッシュポテトにツナマヨカレーをのせると、ビックリするほど美味しく仕上がりました♪ まわりがカリッとしたポテトにとろけるチーズとツナマヨカレーが絶妙です！ ツナマヨにカレーを加えることで、暑い日にもピッタリな一度食べたらやみつきの味に仕上がります。
材料2人分（2個分）
- じゃがいも2個(小)
- Aツナ缶1缶(70g)
- Aマヨネーズ大さじ2
- Aケチャップ小さじ1
- AS&B カレー粉スティック分量1本(2g)
- ピザ用チーズ40g
- 大葉1枚
作り方
ポイント
・「S&B カレー粉スティック」の替わりに「赤缶カレー粉」をお使いいただくことも可能です。その場合、カレー粉は必ず小さじ1(2g)で作って下さい。 ・大葉のかわりにパセリなどを飾っても綺麗です。 #エスビー食品タイアップ
- 準
じゃがいもはよく洗い、芽は取り除く。
- 1
【下準備】したじゃがいもを濡らしたペーパータオルで包み、ラップでくるんだら耐熱容器に入れて電子レンジ(600W)3～4分竹串がスッと刺さるようになるまで加熱する。
- 2
ツナ缶のオイルは軽く切り、A ツナ缶1缶、マヨネーズ大さじ2、ケチャップ小さじ1、S&B カレー粉スティック分量1本(2g)を混ぜる。
- 3
トースターの付属天板にアルミホイルを敷き、工程1で加熱したじゃがいもをコップなどの底で押して潰す。
- 4
工程3のじゃがいもの上に、工程2のツナマヨカレーとピザ用チーズをのせてトースターで5分程度チーズがとろけるまで加熱する。 【レシピは180℃で加熱】
- 5
お好みで刻んだ大葉をのせる。
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質問
作ってみた!
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♪♪maron♪♪／青木ゆかり
料理家
- 栄養士
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＊＊＊栄養士(実力認定A)•フードサイエンティスト•食品衛生課程修了認定•製菓•製パン講師認定資格保有＊＊＊ ♡♡30分で作れる不思議パン&バスクチーズケーキ風トーストの開発者♡♡ 【可愛いお菓子やパンの簡単時短レシピが得意です】 【愛媛県出身・関西在住】幼稚園児と小学生の2人の男の子を育てながら料理家として活動しています♥ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 学生の頃無理なダイエットをして拒食.過食を繰り返しバランスのよい食事の大切さを実感し、栄養士の資格を取得。 正しい食生活にしてからはMAXの体重よりマイナス20kg!になりました。今でもその体重をキープしています。 結婚後、子供を出産しはじめての育児.毎日続く夜泣きに悩みながらなかなか思うように料理に時間をかけられない状況でいかに時短でバランスのよい食事を作れるかを試行錯誤してきました。 ご紹介させていただいているレシピは私が普段育児の合間に作っているレシピばかりなので、子供が小さくて料理に時間をかけられないかたや共働きで忙しい主婦のかたでも簡単に美味しく料理を楽しんでもらえたらいいなと思いながら投稿しております♪ 私自身お料理をはじめた頃はレシピ通りにうまく作れなかったり失敗ばかりしてきましたが、そこから学んで次作ったときにうまく作れたときは『すごく嬉しい！また頑張ろう！』という気持ちで徐々にお料理が好きになりました♪♪ 失敗すると苦手意識がうまれ、料理作るのが嫌だという気持ちにもなったりするかと思いますが 「料理って頑張らなくてもいい！もっと気軽に楽しみながら作ってもらえたらいいな」 という気持ちでレシピを考えています♪ お料理初心者のかたでも気軽に挑戦していただけるように、火加減や材料の切り方等細かく明記するようにしています♡ 時短でも完成度の高いお料理目指して日々奮闘中！ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ♡♡♡レシピはテレビで紹介されたり、雑誌掲載やお料理コンテストでも受賞多数♡♡♡ 現在子育てサークルでお料理講師をさせていただいています。
